Grillen met een lavasteengrill heeft verschillende voordelen. Ten eerste zorgen lavastenen voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je eten gelijkmatig gaart. Daarnaast blijven de stenen warm, waardoor je continu kunt grillen zonder dat je de grill opnieuw moet aansteken. Dit maakt het ideaal voor lange kooksessies. Verder laat de grill de natuurlijke smaken van het eten meer tot hun recht komen, doordat je met weinig of geen vet hoeft te koken.
Je kunt een lavasteengrill gebruiken voor diverse gerechten, zoals vlees, vis, en zelfs pizza. Dankzij de hoge temperaturen kunnen gerechten snel en goed worden bereid. Ook kun je er heerlijke snacks zoals brochettes of saté op maken. Laat je creativiteit de vrije loop en experimenteer met marinades en kruiden om de smaken te verdiepen.
Om je lavasteengrill goed te onderhouden, is het belangrijk om na elk gebruik de lavastenen goed schoon te maken. Dit kun je doen door ze af te spoelen met heet water en een borsteltje te gebruiken om etensresten te verwijderen. Zorg er ook voor dat de grill zelf stof- en vuilvrij blijft door regelmatig met een vochtige doek over het oppervlak te gaan. Controleer ook de branders op verstoppingen en reinig deze indien nodig.
Ja, je kunt zeker groenten grillen op een lavasteengrill. Groenten zoals paprika, courgette, champignons en uien carameliseren mooi en krijgen een heerlijke smaak wanneer ze op lavastenen worden gegrild. Snijd de groenten in gelijke stukken, marineer ze eventueel en leg ze op de grill. Zo krijg je heerlijke, rokerige smaken die perfect passen bij je saus of dip.
Een lavasteengrill is vaak ontworpen voor buitengebruik, maar sommige modellen zijn geschikt voor binnengebruik, mits de ruimte goed geventileerd is. Het is belangrijk om de instructies van de fabrikant te volgen en ervoor te zorgen dat er voldoende airflow is, zodat rook en geuren niet opsluiten in je huis. Bij twijfel is het aan te raden om te kiezen voor een model dat specifiek voor binnen is ontworpen.