Houten borden hebben verschillende voordelen. Ten eerste zijn ze duurzaam en worden ze vaak gemaakt van hernieuwbare bronnen. Dit maakt ze een milieuvriendelijke keuze. Daarnaast hebben houten borden een prachtige, natuurlijke uitstraling die elke tafelsetting kan opvrolijken. Ze zijn ook lichter dan veel andere materialen, waardoor ze gemakkelijker te hanteren zijn.
Om je houten bord zo lang mogelijk mee te laten gaan, is het belangrijk om het goed te onderhouden. Was het altijd met de hand met warm water en milde zeep, en vermijd het weken in water. Regelmatig oliën met een voedselveilige olie helpt de houtstructuur te beschermen en voorkomt dat het bord uitdroogt of barsten krijgt.
Houten borden zijn perfect voor het serveren van allerlei soorten voedsel, vooral voor koude gerechten zoals salades en antipasti. Maar ook voor het presenteren van fingerfood zoals sandwiches of wraps zijn ze uitermate geschikt. Houd er rekening mee dat ze minder geschikt zijn voor vloeibare gerechten, omdat het hout kan absorberen en soms kan vervormen.
Het is niet aan te raden om houten borden in de vaatwasser schoon te maken. De hitte en het vocht van de vaatwasser kunnen het hout beschadigen en zijn vaak niet goed voor de afwerking. In plaats daarvan moet je ze met de hand wassen en goed laten drogen om hun levensduur te verlengen.
Houten borden zijn uniek omdat ze een warme, organische uitstraling hebben die andere materialen niet kunnen evenaren. Het natuurlijke hout heeft vaak unieke nerfpatronen en kleuren, die elk bord uniek maken. Daarnaast zijn ze veelzijdig inzetbaar en kunnen ze zorgen voor een rustieke of zelfs een moderne uitstraling op tafel.