Bij het kopen van een blender moet je letten op het vermogen, de capaciteit van de kannen, het materiaal en de verschillende instellingen. Een hoger vermogen betekent meestal krachtiger mixen, wat handig is voor stevige ingrediënten. Kijk ook naar de grootte van de kan; voor grotere hoeveelheden heb je misschien een groter model nodig. Materialen zoals glas en BPA-vrij kunststof hebben elk hun voor- en nadelen. Daarnaast is het handig als je blender meerdere snelheden of speciale programma's heeft voor bijvoorbeeld smoothies of soepen.
Het onderhoud van een blender is vrij eenvoudig. Na gebruik is het belangrijk om de kan goed schoon te maken. Vaak is het voldoende om de kan met warm water en een beetje afwasmiddel te vullen, de blender aan te zetten en daarna goed af te spoelen. Vergeet ook de messen niet; soms kunnen er restjes achterblijven. Controleer regelmatig of alle onderdelen goed aangesloten zijn en of er geen scheuren of beschadigingen zijn. Dit verlengt de levensduur van je blender.
Ja, je kunt een blender gebruiken voor het maken van ijs, maar het hangt er een beetje van af welk type blender je hebt. Voor fijn gemalen ijs moet je een krachtige blender hebben. Sommige blenders hebben zelfs een speciale ijsfunctie. Zorg ervoor dat je de ijsblokjes niet allemaal tegelijk toevoegt, maar voeg ze geleidelijk toe voor een gelijkmatige textuur. Ook kun je fruit toevoegen voor een lekkere, verfrissende smoothie-ijs.
Er zijn verschillende types blenders, zoals de traditionele blenders, staafmixers en professioneel ontworpen blenders. Traditionele blenders zijn ideaal voor smoothies en soepen, maar staafmixers zijn handig voor het pureren van soepen direct in de pan. Professionele blenders zijn vaak krachtiger en geschikt voor zwaardere taken zoals het malen van noten en maken van volledig gladde sauzen. Kies het type dat het beste past bij jouw kookstijl.
Ja, je kunt warme ingrediënten in een blender doen, maar let op dat je niet te veel damp of druk in de kan laat oplopen. Het is handig om eerst de ingrediënten iets af te laten koelen of gebruik een blender die speciaal ontworpen is om warme ingrediënten te verwerken. Er zijn gelijksoortige blenders die een stevige deksel hebben en een flesvorm die stoom kan laten ontsnappen, wat voorkomt dat je blender ontploft. Dit maakt het ideaal voor het maken van luchtige soepen.