Runderen spelen een centrale rol in de landbouw door hun bijdrage aan zowel de voedselproductie als de bodemgezondheid. Ze bieden niet alleen vlees en melk, maar hun mest is ook een waardevolle organische meststof die de bodemvruchtbaarheid bevordert.
Runderen kunnen de biodiversiteit op een positieve manier beïnvloeden, vooral als ze op extensieve wijze worden gehouden. Door het begrazen stimuleren ze de groei van verschillende plantensoorten en creëren ze diverse habitats voor andere dieren.
Er zijn verschillende voordelen aan het houden van runderen. Ze kunnen bijdragen aan een duurzame landbouwpraktijk, ze leveren hoogwaardige voedingsmiddelen en hun aanwezigheid kan helpen bij het onderhoud van het landschap en de biodiversiteit.
Runderen kunnen gezond zijn voor het milieu, vooral als ze op een duurzame manier worden gehouden. Ze helpen bij het natuurlijke proces van het recyclen van voedingsstoffen en hun beweiding kan de vegetatie gezond houden, wat bijdraagt aan een goed ecosysteem.
Naast vlees leveren runderen ook melk, wat een belangrijke bron van eiwitten en andere voedingsstoffen is. Verder worden er van runderen diverse producten gemaakt zoals kaas, boter en leer, wat bijdraagt aan de economische waarde van de veeteelt.