Een prikker is een klein, meestal scherp object dat gebruikt wordt om voedsel of andere items aan te prikken. Dit kan zowel in de keuken zijn, zoals cocktailprikkers voor hapjes, als in andere contexten zoals het bevestigen van notities. Het is handig voor het presenteren van kleine hapjes tijdens een feestje of het bij elkaar houden van ingrediënten in een gerecht.
Bij het gebruik van een prikker is het belangrijk om voorzichtig te zijn, vooral als je ermee in de buurt van kinderen bent. Zorg ervoor dat je de prikker altijd van je af houdt terwijl je deze gebruikt. Na gebruik kun je de prikkers het beste opbergen in een afgesloten container, zodat ze niet per ongeluk worden vastgepakt of verwondingen veroorzaken.
Er zijn verschillende soorten prikkers, zoals cocktailprikkers, vleesprikkers en zelfs lange prikkers voor buitengebruik zoals barbecueprikkers. Cocktailprikkers zijn ideaal voor het serveren van tapas of fruit, terwijl vleesprikkers dikker en sterker zijn en gebruikt worden om vleesgerechten bij elkaar te houden tijdens het koken.
Bij het kiezen van een prikker is het belangrijk om naar het materiaal te kijken. Houten prikkers zijn vaak biologisch afbreekbaar en zwembadvriendelijk, terwijl plastic prikkers soms steviger zijn maar minder milieuvriendelijk. Ook de lengte en dikte van de prikker zijn van belang, afhankelijk van wat je wilt prikken; zorg ervoor dat de prikker sterk genoeg is voor je toepassing.
Om een prikker goed te onderhouden en langdurig gebruik te waarborgen, is het aan te raden om deze na elk gebruik te reinigen. Houten prikkers kunnen eenmalig worden gebruikt en daarna weggegooid, terwijl metalen prikkers kunnen worden gewassen en opnieuw gebruikt. Bewaar ze op een droge plaats om te voorkomen dat ze gaan roesten of verbeuren.