• 75cl fles 3 Fonteinen Wijnbergperzik (n° 52 - seizoen '22/'23)
• 75cl fles 3 Fonteinen Pruim Dubbele Altesse (n° 18 - seizoen '22/'23)

3 Fonteinen Wijnbergperzik is het resultaat van de trage maceratie van handgeplukte volle perziken op tradionele lambik. Voor deze blend selecteerde de brouwerij rode wijnbergperziken uit de Moezelstreek in Duitsland, die tussen en rond de wijnranken groeiden. Deze werden gemacereerd op twee- en driejarige lambikken en geblend met tweejarige lambikken.

3 Fonteinen Pruim Dubbele Altesse is het resultaat van de trage maceratie van handgeplukte volle bakpruimen op traditionele lambik. Voor deze Pruim macereerden de brouwers Dubbele Altesse-pruimen van Fruitdas, een fruitboerderij en cidermaker, ruim drie maanden lang op lambik van drie jaar oud, en werden daarna geblend met nog meer lambik van drie jaar oud.

Voor beide lambikken werden granen gebruikt afkomstig van het 3 Fonteinen Granennetwerk in en rond het Pajottenland.
Zonder toegevoegde sappen, siropen of zoetstoffen, ongefilterd & ongepasteuriseerd. Lange bewaring op fles.

Sinds aankoop steeds optimaal bewaard gebleven in een koele, donkere kelder.

Op te halen in Desselgem na afspraak of te verzenden via Bpost (excl. verzendingskosten).

Geïnteresseerd in limited edition, barrel-aged of vintage speciaalbier? Bekijk zeker ook eens m'n andere zoekertjes!