Metaxa is een Griekse brandy die ontstaan is uit een unieke blend van geselecteerde druiven en muskaatwijn. Het productieproces omvat het distilleren van de druiven in speciale ketels en het rijpen van de brandy in eikenhouten vaten. Dit rijpen kan variëren in tijd, wat de smaak en kwaliteit van het eindproduct beïnvloedt.
Metaxa heeft een complex smaakprofiel dat vaak tonen van gedroogd fruit, honing, vanille en kruiden bevat. De specifieke smaken kunnen verschillen per variant, maar over het algemeen biedt Metaxa een zachte, rond smaakervaring die zowel zoet als kruidig kan zijn.
Je kunt Metaxa op verschillende manieren drinken. Veel mensen genieten ervan puur, zodat de rijke smaken goed tot hun recht komen. Je kunt het ook ontdoen van ijs voor een verfrissende drinkervaring. Daarnaast is Metaxa een uitstekende basis voor cocktails, waardoor je kunt experimenteren met verschillende mengsels.
Ja, Metaxa komt in verschillende varianten, zoals Metaxa 5*, 7* en de meer exclusieve Private Reserve. Elke variant heeft zijn eigen kenmerken en rijpingsproces, wat de smaken en aroma's beïnvloedt. Hoe langer het rijpingsproces, hoe rijker en complexer de smaak doorgaans is.
Metaxa is vooral populair in Griekenland en bij Griekse restaurants over de hele wereld. Het wordt zowel als aperitief als digestief genuttigd en kan vaak geserveerd worden met dessert of bij een maaltijd. Mensen waarderen het om zijn veelzijdigheid en zijn gebruik in verschillende cocktails.