The Matsui Sakura Single Cask - Single Malt - Kurayoshi

The Matsui Sakura Single Cask - Single Malt - Kurayoshi
The Matsui – Sakura Single Cask 70 CL 48%Single Malt Japanese Whisky
(Flessen uit privé collectie)
(Bekijk ook mijn andere flessen)

The Matsui Sakura Single Cask - Single Malt:
De Matsui Sakura Single Cask is een Japanse Single Malt Whisky, uitgegeven door een van de gloednieuwe sterren in de Japanse whiskyscene: Kurayoshi Distillery. Dit is een bijzondere en langverwachte “single-capsaftapning”, wat betekent dat het slechts één gerecht is dat wordt uitgelekt zonder te worden gemengd met andere gerechten. De naam ‘Sakura Cask’ verwijst naar de whisky die wordt bewaard op een schaal van kersenhout. Het is niet iets waar je vaak goed naar kijkt, maar aan de andere kant kun je nauwelijks Japan zeggen, zonder aan bloeiende kersenbomen te denken. En het resultaat is echt heel leuk! De whisky wordt getapt op 48% alcohol zonder toevoeging van kleurstoffen.

Kleur: Licht goudkleurig.
Geur: Frisse en geparfumeerde geur van gedroogde bloemen, vanille, citrus en marsepein.
Smaaktonen: rond en zacht van smaak. We ruiken roos, kers, citroenschil en vanille.

Serveersuggesties: dient eventueel schoon gedronken te worden. met een druppel water.

De Kurayoshi-distilleerderij ligt aan de voet van de berg Daisen in Tottori, Japan. De plaats is gekozen vanwege het goede bronwater waarvan je gelooft dat het in Kurayoshi een van de meest essentiële onderdelen is van een goede whisky, maar ook vanwege het klimaat. De temperatuur schommelt veel en zorgt voor een grotere interactie tussen de sterke drank en het gerecht – daarom is men van mening dat de whisky sneller ‘rijpt’ dan bijvoorbeeld in Schotland. Je gebruikt een grote verscheidenheid aan soorten gerechten, bijvoorbeeld van de Japanse eikensoort Mizunara, maar ook de fade van bijvoorbeeld kersenhout, wijngaarden en sherryfade.

De distilleerder is eigendom van het bedrijf Matsui Shuzo, dat sinds 1910 Shochu maakt! De licentie voor whiskyproductie kregen ze pas in 2015, in de nasleep van een enorme whiskykamer in Japan, en in 2018 kreeg Matsui nog een licentie voor een distilleerderij in Baba, Tottori.

In de 2020-editie van Jim Murray’s “whiskybijbel” werd The Matsui Mizunara Cask uitgeroepen tot Japanse Single Malt van het Jaar!

Cask: MSS-I
Bottle: nr 223 /300

Vraagprijs: 143 euro
Gelieve een bod te plaatsen ipv mijn beste prijs te vragen,

(Als het zoekertje nog zichtbaar is dan is deze nog beschikbaar).

Ook in collectie:
Set "The Matsui" bestaat uit volgende flessen:
- The Matsui Sakura Single Cask - Single Malt - Kurayoshi
- The Matsui Mizunara Single Cask - Single Malt - Kurayoshi
- The Matsui Sakura Cask Single Malt - Kurayoshi Distillery
- The Matsui Mizunara Cask Single Malt - Kurayoshi Distillery
- The Matsui - The Peated - Single Malt - Kurayoshi Distillery
- The Matsui Single Malt Sakura Cask The Kurayoshi Distillery

Bekijk ook mijn andere advertenties.

Meer info: 0484 455 730
of via mail

geen ruil of dergelijke.
enkel ernstige kandidaten