2013 Bodegas Valoria, Viña Valoria - Rioja Gran Reserva - 6

Na het doorlopen van de selectietabel vond de alcoholische gisting plaats gedurende 15 dagen. Later werd de wijn overgebracht naar een andere tank voor de ontwikkeling van malolactische gisting. Gedurende het eerste jaar werd de wijn elke drie maanden gerijpt als voorafgaande stap naar rijping, waarbij hij 36 maanden bleef in Amerikaanse eikenhouten vaten van 5 tot 10 jaar oud. Nadat het proces was voltooid, werd het gebotteld en horizontaal in kooien van 500 flessen geplaatst, waar het minimaal twee jaar bleef.

Proefnotities: Granaatrode kleur. Fijne en elegante aroma's van tabak, dadels en kruiden. In de mond is hij vol van smaak en fris met stevige en ronde tannines met een lange afdronk. In de mond ontstaan chocolade en vanille.

Foodpairing: Perfect bij vlees, stoofpot en gezouten kaas. Tª serveren 18ºC.

Een speciale gelegenheidswijn. Uitstekend bij herfst- en winterstoofschotels, gebakken champignons, gekonfijte eend, kastanjesoep en geroosterde squab of fazant. Dit is een wijn om bij te blijven hangen en naar terug te keren tijdens een maaltijd, waarbij de geduldige drinker bij elk bezoek aan het glas iets anders krijgt.




Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app.

Bieden is uitsluitend mogelijk op de website van Catawiki. Maak eenvoudig een gratis account op de website aan en biedt direct mee!

Kavel omschrijving


Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.