De verzonken jongen 9789046704974€ 15,90
Edu4all HBR - Werken als kok in een sterrenrestaurant
€ 5,20
Verzenden
Verzenden voor € 2,95
00sinds 4 apr. '23, 10:18
Kenmerken
AuteurWout Verveer
ConditieZo goed als nieuw
Productnummer (ISBN)9789037225112
Beschrijving
BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.
Titel: Edu4all HBR - Werken als kok in een sterrenrestaurant Keuzevak Keukenspialisme
Auteur: Wout Verveer
ISBN: 9789037225112
Conditie: Als nieuw
Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriënteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan. Gasten een onvergetelijke ervaring bezorgen in een restaurant, dat is het doel van een kok die werkt in een sterrenrestaurant. In dit werkboek komen de volgende onderwerpen aan bod: onderzoeken hoe een assortiment wordt samengesteld, trends in de horeca toepassen in gerechten, een overheerlijk menu samenstellen voor de gasten en een sterwaardige presentatie van gerechten.
Titel: Edu4all HBR - Werken als kok in een sterrenrestaurant Keuzevak Keukenspialisme
Auteur: Wout Verveer
ISBN: 9789037225112
Conditie: Als nieuw
Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriënteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan. Gasten een onvergetelijke ervaring bezorgen in een restaurant, dat is het doel van een kok die werkt in een sterrenrestaurant. In dit werkboek komen de volgende onderwerpen aan bod: onderzoeken hoe een assortiment wordt samengesteld, trends in de horeca toepassen in gerechten, een overheerlijk menu samenstellen voor de gasten en een sterwaardige presentatie van gerechten.
Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:
- Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
- Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
- We checken alle boeken eigenhandig
- Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
- 30 dagen retourgarantie
Website
boekenbalie.nlZoekertjesnummer: a121945167
Populaire zoektermen
schoolboekenoude schoolboeken in Schoolboekenhistoria in Schoolboekenchemie in Schoolboekenoplossingen in Schoolboekenbiogenie in Schoolboekenmikado in Schoolboekenanimo in Schoolboekenbranche in Schoolboekenduits in Schoolboekenbiologie 3 in Schoolboekenbeaufort frans in Schoolboekenschoolboeken middelbaar in Schoolboekenquartier couleurs in Schoolboekenengels in Schoolboekenyamaha in Jetski's en Waterscootersbelgie 1980 in Postzegels en Muntengrue in Kranen en Graafmachinesplop pop in Kinderen en Baby'spax in Biermerken