Kenmerken
Jaar (oorspr.)
2019
Auteur
Marleen Van Loo; Christophe Matthys; Vicky De Preter; Stefaan...
Beschrijving
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 340
In het 'Handboek voeding' krijg je een uitgebreid overzicht van de basisconcepten en principes van humane voedingsleer. In elk deel van het boek komt telkens een andere nutriënt van voeding aan bod.Het eerste deel van het boek start met de algemene aspecten van de voedingsleer. Daarna wordt er dieper ingegaan op de verschillende macronutriënten, zoals lipiden en proteïnen en de verschillende micronutriënten, zoals vitaminen en mineralen. Bioactieve stoffen - stoffen in onze voeding waarvan de functie vaak nog niet of niet helemaal gekend is - komen ook aan bod. Net zoals de rol van de microbiota in relatie tot het menselijke voedingspatroon.Elk hoofdstuk in het boek wordt gecombineerd met een digitale component. Die is terug te vinden op het online leerplatform Sofia. Hier krijg je praktische toepassingen en recente wetenschappelijke bevindingen. Bovendien blijf je via het digitale luik op de hoogte van de nieuwe ontwikkelingen in het domein van de voedingsleer...
Aantal pagina's: 340
In het 'Handboek voeding' krijg je een uitgebreid overzicht van de basisconcepten en principes van humane voedingsleer. In elk deel van het boek komt telkens een andere nutriënt van voeding aan bod.Het eerste deel van het boek start met de algemene aspecten van de voedingsleer. Daarna wordt er dieper ingegaan op de verschillende macronutriënten, zoals lipiden en proteïnen en de verschillende micronutriënten, zoals vitaminen en mineralen. Bioactieve stoffen - stoffen in onze voeding waarvan de functie vaak nog niet of niet helemaal gekend is - komen ook aan bod. Net zoals de rol van de microbiota in relatie tot het menselijke voedingspatroon.Elk hoofdstuk in het boek wordt gecombineerd met een digitale component. Die is terug te vinden op het online leerplatform Sofia. Hier krijg je praktische toepassingen en recente wetenschappelijke bevindingen. Bovendien blijf je via het digitale luik op de hoogte van de nieuwe ontwikkelingen in het domein van de voedingsleer...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Alken
34x bekeken
0x bewaard
Sinds 27 mar '26
Zoekertjesnummer: m2381934795
Populaire zoektermen
Romanspocket romans bouquetromans bertrice smallromans bertrice smallhistorische romans harlequinmammie romansharlequin romansromans harlequinbouquet romanstulp romansboeken romansreinaert romanspakket romanspocket romanshonda mbx in Brommers | Hondagratis hoeksalon in Zetels | Complete zithoekendab pomp in Waterpompenschaap in Schapen, Geiten en Varkensstenen beker in Biermerkenipad 3 in Apple iPadscroquet in Curiosa en Brocanteplaymobil zeemeermin in Speelgoed | Playmobilt roc cabrio in Volkswagensiemens inbouw magnetron in Microgolfovens