Boek : Koken met Quinoa

Het product Quinoa is in feite zaad, maar wordt gegeten als een graan — het is niets minder dan een supergraan. De Inca's aten dit supergraan al. Het is één van de gezondste voedingsmiddelen die er zijn.

Quinoa is: gluten- en tarwevrij, zeer rijk aan eiwitten, rijk aan vitaminen, cholesterolvrij en gemakkelijk verteerbaar.

Dit boek bevat 90 smakelijke recepten met quinoa: soepen, brood en pasta, salades, vegetarische maaltijden, maaltijden met vlees, gevogelte of vis, evenals allerlei zoete gerechten.

Inhoud : recepten :

Ananascake met banaan en watnoten.
Appelkruimeltaart met kaneel.
Arabische bonenburgers met yoghurt-muntsaus.
Aubergine met kikkererwten.
Auberginemoussaka.
Bietensalade.
Bonensoep met zoete aardappel, chilipeper en batsamico.
Bonenstoofpot met cherrytomaten.
Bosbessenfriands.
Cannettinibonensatade met paprika.
Chocoladecake.
Chorizo met erwten en tomaten.
Courgettesalade met pancetta en champignons.
Courgettesoep met knoflook en Parmezaanse kaas.
Curry met mango, zoete aardappel en tomaten.
Fattoush-salade.
Frambozenmuffins.
Garnalenrisotto.
Gegratineerde courgette met olijven.
Gegratineerde groenten.
Gehaktballen met champignons.
Gehaktbrood met bacon.
Gevulde paprika's met kruiden en olijven.
Gevulde paprika's met tomaten en basilicum.
Gevulde tomaten met dille en pijnboompitten.
Gnocchi.
Griekse soep met ei, citroen en gehaktballetjes.
Hete snapper met champignon-preivulling.
Inktvis met zout en peper.
Kaassaus.
Kaassoufflé met spinazie.
Karnemelkbrood.
Karnemelkpannenkoeken met appel en kaneel.
Kerstcake.
Kerstkalkoen met varkensvlees en cranberry's.
Kikkererwtencurry met spinazie en champignons.
Kip Mexicana.
Kipballetjes.
Kipfilet met pancetta, olijven en zongedroogde tomaten.
Kipsalade.
Kiptajine met ingelegde citroen en kokosquinoa.
Kruidenbrood.
Kruidige kiptajine met abrikozen en amandelen.
Kwartel met rucola, knoflook en pijnboompitten.
Lamskotetetten met knoflook, citroen en oregano.
Lamsvlees met granaatappel, munt en noten.
Lamsvlees met knoflook, komijn en erwten.
Linzenpilav.
Linzensalade met chilipeper, limoen en koriander.
Linzensoep.
Maisbrood.
Marokkaanse gevulde pompoen.
Marokkaanse rundvleestajine met kardemomquinoa.
Mediterrane zomersalade.
Met kruiden bedekte kiphaasjes.
Mexicaanse salade met mais en rode kidneybonen.
Olijvenbrood.
Ovenkip met bacon, mosterd en kruiden.
Ovenkip met kruidige knoflookvulling.
Ovenschotel met zoete aardappel en courgette.
Panagrattato van broccoli en bloemkool.
Pannenkoekenbeslag.
Pap met appel en sinaasappel.
Perenclafoulis.
Pompoensoep met tomaten en erwten.
Pruimentaart.
Quiche met erwten, ham en munt.
Romige kaneelpudding.
Romige kokospudding met mango.
Romige slasoep.
Romige zeevruchtensoep met kokos.
Rozijnencakejes.
Rundvleeslasagne.
Salade met salami, paprika, zongedroogde tomaat en olijven.
Salade van garnalen en avocado.
Salade van mediterrane groenten.
Spaanse mosselen.
Tabouleh.
Thaise rundvleessalade.
Tomatensalade met basilicum en knoflook.
Tomaten-venkelsoep met pesto.
Tonijn met tomaten en olijven.
Vers pastadeeg.
Vis in bierbeslag.
Wortelsoep met gember, knoflook en koriander.
Zalm in een jasje van mosterd, dille en citroen.
Zalmkroketjes.

Dit boek is een vierde druk uit 2014 en is in prima staat. Geen losse pagina's, geen plooien in pagina's en niets in geschreven. Rug in prima staat.

Afmetingen : lengte : 23.6 cm, breedte : 19.6 cm en dikte : 1.9 cm. Gewicht : 814 gram. Aantal pagina's : 192.

Dit boek werd meer dan een week geleden, verpakt in een plastic zak om een eventuele toekomstige besmetting door het corona virus te voorkomen. Het corona virus overleeft maximaal 3 tot 4 dagen op papier of karton. Deze verpakking wordt niet meer geopend. U ontvangt het boek alzo verpakt. Samen bestrijden we corona.

Verzendingskosten ten laste van de koper en deze bedragen minimum 6.00 euro voor verzending naar uw thuisadres in België. Verzending naar een afhaalpunt is ook mogelijk en kost minimum 5.00 euro. Goederen reizen op risico van de koper.

Aangekochte goederen kunnen niet meer afgehaald worden, enkel verzenden.