Kook/fotoboek, waarvan de inleiding een zeer globaal beeld schetst van de chinese keuken.

De gerechten staan op westerse menuvolgorde gerangschikt. Tegenover een paginagrote foto van een chinese bezienswaardigheid of een gerecht, staat een bladzijde met een recept, geïllustreerd met een kleine foto van een gerecht of een landschap.

Tot slot een alfabetisch register.

Uitgeverij rebo, isbn: 9789036606554

geplastificeerd gebonden boek, groot formaat: 265 x 355 x 15 mm. - 144 Blz.

Afhalen of verzendkosten koper