Pascale vond haar evenwicht in de pure keuken waar ze van kon genieten zonder schuldgevoel. De basis van deze keuken zijn goede combinaties, gezonde ingrediënten en de juiste vetten. De verrassing zit ‘m in de eenvoud. Haar gerechten zijn speciaal en toch eenvoudig, ook om te bereiden. Al haar recepten en ondervindingen bundelde ze in haar eerste kookboek Mijn pure keuken. Een boek met veelal mediterraan geïnspireerde recepten op basis van vis, olijfolie, groenten en verse kruiden. En af en toe een stukje vlees voor de vitamine B12.

Alle gerechten zijn samengesteld volgens een combinatiedieet: niemand zal er dus van verdikken en er zal eindelijk komaf gemaakt worden met dat opgeblazen gevoel.
Pascale en Paul kiezen bewust voor de pure keuken en laten de romantiek hoogtij vieren aan tafel.

Boek is als nieuw