CaterChef elektrische dubbele friteuse met 2 onafhankelijk instelbare diepgetrokken frituurpannen van 8 liter en aftapkraan. Deze friteuse is vervaardigd van RVS en heeft een maximale capaciteit van 16 liter verdeeld over 2 pannen en een aftapkraan waarmee het vet uit de frituurbak kan worden afgetapt. De 2 frituurpannen zijn ideaal wanneer je meerdere snacks en frites tegelijkertijd wil bakken. Beide pannen zijn geheel onafhankelijk van elkaar instelbaar (apart en gelijktijdig te gebruiken). Dankzij het krachtige vermogen van 2 x 3250 Watt is de frituurpan zeer snel op temperatuur. Zodra de temperatuur van circa 180°C is bereikt kan er in korte tijd grote hoeveelheden gebakken worden. Overgebleven frituurresten die uit de mand vallen of door afkoeling op de bodem raken, worden onderaan in de koude zone verzameld en verbranden niet. Verder is de friteuse uitgevoerd met een maximaalbeveiliging tegen oververhitting. De frituurmand is uitgerust met een kunststof handvat en het deksel is ontworpen om de frituurpan hygiënisch af te sluiten. Het bedieningspaneel bestaat per frituurpan uit een hoofdschakelaar, EGO thermostaat waarmee de temperatuur kan worden ingesteld en controlelampjes die aangeven wanneer de friteuse aan het opwarmen is en wanneer de gewenste temperatuur is bereikt. Het verwarmingselement is gemakkelijk te verwijderen voor onderhoud en reiniging en een ander pluspunt is de aftapkraan, waarmee oude olie snel en schoon kan worden afgetapt.

• Afmeting: 580 x 470 x 410 mm (bxdxh)
• Inhoud: 2 x 8 liter
• Aansluitwaarde: 2x 230 V – 2x 3250 W