Beschrijving
2019 Pêra-Manca Red 1 x 0.75L1 FlesRegio AlentejoWINEMAKERS: Pedro Baptista & Duarte Lopes.WAARDERINGEN/ADVIES96 Punten, Revista Adega (2018 Vintage)93 Punten, Wine Spectator (2014 Vintage)91 Punten, Wine & Spirits Magazine (2014 Vintage)18,5 Punten, Best of the Year 2019, Vinho Grandes Escolhas (2014 Vintage)17,5 Punten, Jancis Robinson (2015 Vintage)94 Punten, Wine Enthusiast (2011 Vintage)18,5 Punten, Revista de Vinhos (2011 Vintage)93 Punten, Tom Cannavan (2007 Vintage)17,5 Punten, Vinum Magazine (2007 Vintage)WOMINGSVARIËTEN: Aragonez & Trincadeira.VINIFICATIEGemaakt van Aragonez- en Trincadeira-druiven, zorgvuldig geoogst en geselecteerd. De druiven komen uit selecte percelen in wijngaarden ouder dan 30 jaar, waar de rijping zacht plaatsvindt, zonder overmatige waterschade, waardoor het aromatische potentieel en extractie kenmerk van de druivensoorten behouden blijven. Bij het bereiken van het ideale rijpheidsstadium worden de druiven geoogst en naar de wijnmakerij vervoerd, waar het technologische proces begint met volledige ontsteeling, zorgvuldige optische selectie en lichte persing. Gisting vindt plaats in Franse eiken vaten bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een langdurige postfermentatieve maceratie. Rijpt achttien maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door botteljong in de kelders van het Cartuxa-klooster. Deze wijn heeft geen tartarische stabilisatie ondergaan.PROEFNOTITIESVol en complex, elegant, met aroma’s van gedroogde rozijnen, fruit en essences uit de verouderingshout. Door de hoge kwaliteit van de tannines en het gebruikte hout hebben deze wijnen een grote levensduur en heeft men wat tijd nodig om hun volledige potentieel te laten zien.SCHAAL/DIENSTIdeaal bij rood vlees, geroosterd vlees en gegrild vlees. Bewaar op een koele, donkere plek, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveer bij een temperatuur tussen 16°C en 18°C. Met mate consumeren.BESCHRIJVINGAchter Adega Cartuxa [Cartuxa-wijnmakerij] schuilt een grote familie, de Eugénio de Almeida-familie. Laten we teruggaan naar 1913, het jaar waarin Vasco Maria werd geboren in een van de meest invloedrijke families van de 19e eeuw. Geboren in Lissabon, legde hij snel banden met Évora en Alentejo, waar de familie een uitgebreid erfgoed bezat. Vasco Maria beschouwde mensen altijd als de meest waardevolle variabele waarop hij al zijn inspanningen baseerde. Dit omvatte het revitaliseren van de wijnmakerij en het aanleggen van een uitgestrekt gebied olijfbomen op enkele kilometers van Évora, wat heeft geresulteerd in de wijnen en olijfolie die tot op heden worden geproduceerd.Om betekenis te geven aan het erfgoed van zijn voorgangers creëerde Vasco Maria Eugénio de Almeida in 1963 de Eugénio de Almeida Foundation, waaraan hij al zijn bezittingen schonk en de missie naliet om de culturele, (onderwijs), sociale en spirituele ontwikkeling van de regio Évora te bevorderen. Wat de Eugénio de Almeida Foundation in staat stelt het humanitaire droom van zijn oprichter te vervullen, hetzij door projecten en activiteiten voor de gemeenschap uit te voeren, of door financiële ondersteuning aan instellingen en individuen, is vooral de productie van wijnen en olijfolie uit de Adega Cartuxa [Cartuxa-wijnmakerij] en Lagar Cartuxa [Cartuxa-olijfmolen].Het wijngaardgebied van de Eugénio de Almeida Foundation bestaat uit de percelen Pinheiros, Casito, Álamo de Cima, Álamo da Horta en Quinta de Valbom. De Foundation heeft meer dan 600 hectare eigen landbouwgrond, met wijngaarden in een voortdurend proces van vernieuwing en reconversie.Het is gebaseerd op de kwaliteit van de grondstoffen waaruit alle wijnproductie van de Foundation wordt ontwikkeld. De normen voor de kwaliteit van de druiven zijn zeer veeleisend, en er wordt een nauwkeurige analyse en selectie van percelen gedaan (wat betreft de aard van de bodem, reliëf, zonne-expositie), van de gebruikte rassen en van alle overige technische interventieprocedures op de plant tijdens de fruitproductie. LET OP: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnr. dat u op de foto's ziet kan afwijken van het zegelnr. op uw fles(s).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 25 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166941128
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenmolenberg 2019wijnenoude wijnengouden carolus whisky 2019wijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavalot oude wijnenford transit connect l2 in Bestelwagens en Lichte vrachtbmw gs zadel in Onderdelen | BMW2 euro republique francaise in Munten | Europa | Euromuntenmanege paarden in Paardenschone schijn in Dvd's | Tv en Seriesducati sport classic in Motoren | Ducatiacajou in Uiterlijk | Haarverzorginglego castle fantasy in Speelgoed | Duplo en Legobowser lego in Speelgoed | Duplo en Legodrumstel speelgoed in Speelgoed | Vtech