Beschrijving
Domaine GALLETY La SYRARE 2018 Alain Gallety is een van die pionierende wijnmakers. Startend vanaf nul en het waarderen van uitzonderlijke terroirs die tot nu toe onder de radar bleven, dit is de missie die hij zichzelf heeft opgelegd. En wat een tour de force! Binnen een zeer ruime appellatie Côtes du Vivarais is het nu een voorbeeld. Op voornamelijk klei-kalkbodems slaagt het Ardèchoise wijnbedrijf erin merkbaar evenwichtige wijnen te produceren, gebaseerd op grenache en syrah. De hele range is van voorbeeldkwaliteit, van zijn instapniveau tot de sublieme percel-cuvées. Een essentiële streek in de Rhônevallei die zo snel mogelijk ontdekt moet worden als dat nog niet het geval is! Wat betreft de familiegeschiedenis begon Alain Gallety in 1974 zijn wijnmakerij samen met zijn vader in het gebied dat in 1999 de appellatie Côtes du Vivarais werd. Vandaag bedient hij de 15 hectare van het landgoed samen met zijn zoon David-Alexandre in biologische teelt.Over het jaargangParcel selectie, Syrare draagt zijn naam. Het resultaat van minutieus en rigorieus werk, deze jaargang is een 100% syrah waarvan de opbrengst beperkt is om het fruit de quintessence te laten vrijmaken. De opbrengsten liggen dus tussen 12-15 hl/ha. De bessen macereren 45 dagen en rijpen daarna in nieuwe eiken vaten gedurende 2 jaar. De wijn wordt vervolgens gebotteld zonder klaring of filtratie. Een uur voor de degustatie geopend, ontwikkelt hij geleidelijk intense aroma’s van zwarte vruchten en kruiden. De wijn is ruim, vlezig en gul. Tannines verzachten na verloop van tijd. Deze wijn is natuurlijk perfect bij een mooi stuk gegrild vlees en een zelfgemaakte puree met truffel-smaak.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 18 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166633025
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenle nez du vinchateau de la commanderiechateauneuf du papemolenberg 2018wijnenmacallan concept 2le nez du vinchateauneuf du papele nez du vinoude wijnenchateau la croixla fleur petruscomposiet schutting in Schuttingennaaimachines in Naaimachines en Toebehorenherman brusselmans in Literatuurferrari horloges in Horloges | Herenronal turbo in Banden en Velgenbmw e34 m5 in Banden en Velgenniko 05 in Elektriciteit en Kabelszitmaaiers honda 2417 in Zitmaaiersbaseball jacket in Jassen | Zomerkooi met vogel in Curiosa en Brocante