2001 Weingut Robert Weil, Kiedrich Gräfenberg - Rheingau

Les deux bouteilles avec un Beerenauslese unique de 2001, vinifié par les experts en Riesling de la cave Robert Weil dans le Rheingau, disposent d'un couvercle en métal totalement intact, d'une étiquette en très bon état et constituent une occasion rare pour les connaisseurs de vins de Riesling nobles et sucrés.
2001 est considérée comme l'une des meilleures années de l'histoire récente du Rheingau.
Le millésime Riesling du Rheingau 2001 est un vin classique et très bon, idéal pour les vins avec de la maturité. Les vins de ce millésime sont connus pour leur fine épice minérale, leur bon fruit et leur belle acidité.
Parker : 99 sur 100 points. « Les poires et les pommes épicées se retrouvent dans le nez vibrant du Riesling Eiswein Kiedrich Grafenberg 2001. Ce vin impressionnant conquiert le palais avec des abricots en gelée, des cerises, des pêches blanches, de la camomille et des épices. Prodigeusement riche, il est également impeccablement équilibré et révèle une finale apparemment sans fin. Enivrant, à la texture dense, mais admirablement concentré, il possède toutes les caractéristiques de la perfection. Ceux qui ont la chance de pouvoir se le permettre devraient le mettre de côté pendant de nombreuses années si leur intention est de le goûter à maturité complète.
wein.plus : 95 sur 100 points. "Arôme cool et racé de baies vertes, agrumes et pêches avec de délicates notes de miel et de caramel en arrière-plan. Fruit cristallin, très concentré avec une acidité vive, tendu, direct, très présent en bouche, nuances subtiles de miel et saveur fruitée envoûtante, profondeur, longueur énorme."
Riesling.de : 99 sur 100 points.
Le Riesling produit ici dans le meilleur vignoble de Kiedrich Gräfenberg possède une grandeminéralité, une élégance délicate et dégage un parfum merveilleux de pêches mûres.
Nous offrons une bouteille de ce vin.
Une bouteille de Riesling Eiswein 0,375 l, Kiedrich Gräfenberg 2001, vol. Alc. 7,0 %, remplissage élevé, capsule : parfaite, étiquette : très bon.
Kiedrich Gräfenberg, le site de référence absolue du domaine Weil, possède un microclimat exceptionnel : en plus d'un ensoleillement abondant, il bénéficie d'une bonne ventilation, ce qui, combiné au sol pauvre en phyllite, donne de petits fruits savoureux. Le Riesling produit ici offre à la fois une grande minéralité, une élégance raffinée et dégage un parfum merveilleux de peaches mûrs.
Ce sommet viticole du Rheingau a été mentionné pour la première fois à la fin du XIIe siècle sous le nom de « mons Rhingravii » (mont du comte du Rhin), un site moyen à profond exposé au sud-ouest, avec des sols rocailleux et herbeux, une forte proportion de phyllites et des pentes allant jusqu'à 60 %.
Le nom Robert Weil représente l'une des grandes dynasties viticoles en Allemagne. Le domaine est majestueux et la vigne emblématique, Kiedrich Gräfenberg, est l'un des crus les plus réputés internationalement. À l'échelle mondiale, le domaine Kiedrich Gräfenberg est l'un des plus grands noms. Au total, 90 hectares de vignes sont cultivés, dont 100 % de Riesling. La cave est célèbre pour ses nobles Rieslings doux, que l'équipe autour du charismatique Wilhelm Weil parvient à produire année après année, et qui sont des rares joyaux très recherchés dans le monde entier.
Expédition combinée pour jusqu'à 12 bouteilles possible. Jetez un œil à nos autres offres sur CATAWIKI avec des vins de haute qualité.
Les vins proposés ici sont parfaitement conservés dans une cave à vin permettant de réguler la température chez LIEBHERR, qui est fraîche et sombre, et équipée d'une humidité élevée.
La collection résulte de dons d'amis et de membres de la famille, ainsi que de leurs propres achats, et est en cours de dissolution en raison du déménagement du vendeur à une maison de retraite en raison de son âge, sans espace de cave adapté.
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Vin mûr:
En général, les vins mûrs, anciens et trésors de vin : le vin est un produit naturel qui peut évoluer en goût et en couleur au fil des décennies de conservation. Par conséquent, nous ne pouvons garantir la dégustabilité et la saveur irréprochable des vins mûrs. Cependant, nous avons stocké les vins avec le plus grand soin, vérifié les conditions de stockage optimales et effectué également des contrôles visuels du contenu des bouteilles pour détecter toute turbidité ou changement de consistance.
Comme déjà mentionné, les vins plus vieux et mûris changent leur goût original au fil des décennies de vieillissement et présentent parfois une tonalité mûre. Les vins blancs tendent souvent vers une couleur plus foncée, comme cognac, sherry ou ambre, et peuvent former du tartre, les vins rouges forment souvent un dépôt au fond de la bouteille. Une expérience visuelle et gustative différente par rapport aux vins jeunes n'est pas rare avec les vins mûrs. Pour les amateurs de vin qui ont des problèmes avec l'acidité parfois fraîche et prononcée des vins jeunes, les vins mûrs peuvent être une véritable bénédiction, car l'acide tartrique perd de sa force et de son agressivité avec les années.