2021 Ridge Monte Bello - Montagnes de Santa Cruz - 1

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En 1886, en haut des montagnes de Santa Cruz, les premiers vignobles de Monte Bello furent plantés, et la construction du domaine viticole commença. Un premier millésime issu des jeunes vignes suivit en 1892. Pendant la Prohibition (1920-1933), le vignoble n'a pas été entièrement entretenu ; certaines vignes ont survécu jusqu'à la fin des années 1930, mais dans les années 1940, elles ont été effectivement abandonnées. Huit acres de cabernet sauvignon ont été replantés en 1949. Ce furent la source du premier Ridge Monte Bello (1962) et des millésimes suivants jusqu'en 1974, lorsque des blocs plus jeunes replantés dans les années 1960 furent envisagés pour inclusion. Depuis lors, les vignobles historiques sur la crête ont été progressivement replantés.
JamesSuckling.com : 100 points « Serré à ce stade, le vin est extrêmement concentré, tendu, mais élégant et moyennement corsé. Élevé en 100 % de bois neuf, principalement américain, il offre des saveurs d'espresso, de mûre, de cerise noire et de vanille, avec une intensité linéaire et une dynamique. Connu pour vieillir et s'améliorer pendant plusieurs décennies, c'est l'un des cabernets de Californie les plus convoités et issus d'une année classique, propice au vieillissement. À déguster à partir de 2031. » - Jim Gordon (mai 2024)}