Quinta da Devesa - 40 years old Tawny - Embouteillé en 2022

ATTENTION : Il s'agit d'une vente aux enchères récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau(x) que vous voyez sur les photos peuvent différer de celui(s) figurant sur votre(vos) bouteille(s).
Porto Tawny Quinta da Devesa 40 ans d'âge 1 x 0,75 L
DESCRIPTION
L'histoire de José Fortunato Júnior et de sa femme, Antónia Soares Fortunato, est celle d'une vie consacrée au vin de Porto. En 1941, ils ont acquis la Quinta da Devesa et aujourd'hui, elle demeure une entreprise familiale indépendante dédiée à la production de vins de Porto et du Douro. La Quinta da Devesa a une longue histoire. En 1844, le célèbre Barão de Forrester a inclus cette propriété dans ce qui était la première carte de la région viticole délimitée du Douro. Mais l'histoire la plus importante de cette propriété a commencé au siècle dernier, en 1941, lorsque la famille Fortunato a acquis la propriété, lançant ainsi une nouvelle phase d'investissement accru dans la production de vin, avec un accent particulier sur le vin de Porto. Plus tard, les vins tranquilles DOC du Douro ont également fait partie du portefeuille.
VINIFICATEUR : Luís Rodrigues.
PRIX/RECOMMANDATIONS
94 points, Robert Parker
Médaille d'or, AWC Vienne
Médaille d'or, Trophée du vin de Berlin
Médaille d'argent, International Wine Challenge
17,5 points, Revue des Vins
VARIÉTÉS DE VIN : Traditionnel de la région du Douro.
VINIFICATION
Les vins de Porto Quinta da Devesa sont élaborés exclusivement à partir de lots vinifiés et élevés dans le domaine. Depuis 1941, les millésimes considérés comme de qualité supérieure par les vignerons de la famille étaient conservés et stockés dans des fûts en bois dans les caves de la cave. Ces vins de qualité extraordinaire sont aujourd'hui utilisés pour produire les vins de Porto Quinta da Devesa. Ce Porto de plus de 40 ans est le résultat d'un assemblage de vins très anciens de Quinta da Devesa, élaborés avec des raisins nobles utilisés dans la région du Douro, vieillis pendant des décennies dans des fûts en bois dans les caves de Quinta da Devesa. Les vignobles de Quinta da Devesa sont gérés selon des pratiques agricoles durables, conformément aux directives de production intégrée d'agriculture durable, certifiées par un organisme indépendant, reconnu par l'État portugais.
NOTES DE DÉGUSTATION
Notes de noix grillées et de grains d'espresso. Un mélange tropical avec des notes de noix et une saveur intéressante de crème glacée orange/vanille qui était intrigante en bouche moyenne. Finale avec des couches d'acajou et de mélasse, avec de la prise et un arrière-goût long.
PORTION
Servir à 14ºC. Une fois ouvert, il conserve ses bonnes notes de dégustation pendant au moins 2 mois.