Quinta da Devesa - 40 Anos White - Porto - 1 Pot (0,5 L)

Quinta da Devesa Porto Blanco de 40 años, 1 x 0,50L
1 bouteille
Vin de Porto
DESCRIPTION
L'histoire de José Fortunato Júnior et de sa femme, Antónia Soares Fortunato, est celle d'une vie consacrée au vin de Porto. En 1941, ils ont acquis la Quinta da Devesa et aujourd'hui, elle demeure une entreprise familiale indépendante dédiée à la production de vins de Porto et du Douro. La Quinta da Devesa a une longue histoire. En 1844, le célèbre Barão de Forrester a inclus cette propriété dans ce qui était la première carte de la région viticole délimitée du Douro. Mais l'histoire la plus importante de cette propriété a commencé au siècle dernier, en 1941, lorsque la famille Fortunato a acquis la propriété, lançant ainsi une nouvelle phase d'investissement accru dans la production de vin, avec un accent particulier sur le vin de Porto. Plus tard, les vins tranquilles DOC du Douro ont également fait partie du portefeuille.
VINIFICATEUR : Luís Rodrigues.
PRIX/RECOMMANDATIONS
94 points, pour l'amour du Porto
92 points, Robert Parker
CÉPAGES DE VIN: Variétés traditionnelles du Douro.
VINIFICATION
Ce Porto blanc de 40 ans est obtenu à partir d'une sélection de cépages recommandés pour la région du Douro. Le processus de vieillissement se produit naturellement pendant de nombreuses années, dans des cuves en chêne au chai de la Quinta da Devesa, ce qui donne une couleur foncée.
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur blanche dorée, teinte légèrement verdâtre. L'arôme intense arbore des notes de vanille de Madagascar, caramel salé, fleur d'oranger et des nuances terreuses de carton fraîchement coupé et de boîte à cigars. En bouche, c'est plein, frais, avec des notes de fruits secs, de caramel et d'épices. Une longue et généreuse finale.
PORTION
Servir à 10°C. Une fois ouvert, il conserve ses notes gustatives pendant au moins 2 mois.
ATTENTION : Il s'agit d'une vente aux enchères récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau(x) que vous voyez sur les photos peuvent différer de celui(s) figurant sur votre(vos) bouteille(s).