2018 Arnaldo Caprai, Sagrantino Di Montefalco 25 Anni -

6X 25 JAAR CAPRAI 2018 IN OWCIl Sagrantino "25 jaar" van Caprai is een grote Sagrantino van Montefalco: een rode wijn van grote struttura en belangrijke tannine. Nadat hij 24 jaar in de barrique was gegroeid met een krachtige en fluwelige toon, terwijl het gevoel van een bijzondere dolci en een rijpe frutta rijp was, was Arnaldo Caprai “25 jaar oud” en een icoon in de wereld van de Sagrantino in Montefalco. De cantina is een van de voornaamste promoties van verschillende soorten autoctona-ombra, de Sagrantino, die allemaal een onlosmakelijk eigendomsrecht heeft op de kwaliteit van een groot aanbod en een grote capaciteit. Arnaldo Caprai heeft een groot aantal progetti gekozen voor de beste omgevingsproducten die hij kan produceren, zodat hij het gebied op een doorzichtige manier kan verkennen. Een andere vereiste is dat dit een fundamenteel fundament is en dat de liefde oprecht is voor de quotidiaanse toewijding aan deze: omdat het een voorouderlijk onderdeel is, is het niet mogelijk dat dit mogelijk is. “25 jaar” werd de wijn gemaakt voor de eerste voltallige periode in 1993 voor het feest op de 25e verjaardag van de nascita van de cantina.Il “25 anni” van Arnaldo Caprai en een Sagrantino in purezza, proveniente dai vigneti situati nel cuore pulsante del Montefalco viticolo, in Umbrië. In het vervolg van alle wraakacties, grappoli sono trasportati in cantina dove vengono pressati. Het grootste deel van het leven wordt gefermenteerd door alle interne contenitori van acciaio. De fase van de afschrijving is een eerste periode van rijping op barrique, die een duur van 24 maanden heeft geduurd, en vervolgens een periode van ongeveer 8 maanden in de fles heeft plaatsgevonden.Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino “25 jaar” heeft een rode kleur die ondoordringbaar is. Als je het hele uitzicht ziet, als je het ziet, is er een compleet stratificaat en variatie. Als u een zoete noot van frutta in confettura, rosa en cacao, een ventaglio speziato di pepe, chiodi di garofano en cannella eet; een nota balsamico hars van pino raffineert een boeket met een grote hoeveelheid. In het geval dat de klasse en de manifestatie van de ziekte van tannine zich manifesteert, is het niet zo dat de carattere suadente del sorso ma, in tegendeel, lo esalta. Een nieuwe impuls duidt op een evoluerende capaciteit die u kunt behalen.Colore Rosso is ondoordringbaar met granaatgeweerProfumo Intenso, con note di frutta matura and spezie caldeGusto Morbido, vellutato en persistent, met een lungo finale fruttato en speziato6X 25 JAAR CAPRAI 2018 IN OWCDe Sagrantino "25 jaar" van Caprai is een geweldige Sagrantino di Montefalco: een rode wijn met een geweldige structuur en belangrijke tannines. Na 24 maanden rijping in barrique, uit het zich met krachtige en fluweelzachte tonen, rijk aan hints van zoete kruiden en rijp rood fruit, is de "25 jaar" van Arnaldo Caprai een icoon in de wereld van Sagrantino di Montefalco. Het wijnhuis was een van de belangrijkste promotors van de herstart van deze autochtone Umbrische druivensoort, Sagrantino, waaraan het zijn naam onlosmakelijk heeft verbonden in het teken van uitmuntendheid met geduldig werk en grote koppigheid. Arnaldo Caprai ondersteunt talloze projecten ten gunste van ecologische duurzaamheid om authentieke wijnen te produceren die het Umbrische grondgebied op een transparante manier weerspiegelen. Een andere zeer fundamentele vereiste is ook oprechte liefde voor de wijngaard en dagelijkse toewijding eraan: zonder dit voorouderlijke component zou dit allemaal niet mogelijk zijn. “25 anni” werd voor het eerst gevinifieerd in 1993 ter ere van het 25-jarig jubileum van het wijnhuis.De "25 jaar" van Arnaldo Caprai is een pure Sagrantino, afkomstig van de wijngaarden gelegen in het kloppende hart van de wijnbouw Montefalco, in Umbrië. Na de handmatige oogst worden de trossen naar de kelder getransporteerd waar ze worden geperst. De verkregen most wordt in stalen containers geplaatst om te gisten. De verfijningsfase bestaat uit een eerste periode van rijping in barrique, die 24 maanden duurt, en een daaropvolgende rust in de fles gedurende ongeveer 8 maanden.Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino "25 jaar" heeft een donkere en ondoordringbare robijnrode kleur. Even dicht voor het oog als voor de neus, rijk aan een gelaagde en gevarieerde complexiteit. Er zijn tonen van zwart fruit in jam, roos en cacao, op een pittige reeks van peper, kruidnagel en kaneel; een balsamico-noot van dennenhars rondt een boeket af dat op zijn zachtst gezegd breed is. In de mond manifesteert de klasse zich door de zachtheid van de tannine, die het overtuigende karakter van de slok niet beïnvloedt, maar deze integendeel versterkt. Een goede frisheid duidt op een vermogen tot ontdekking van de evolutie.Ondoordringbare robijnrode kleur met granaatreflectiesIntens boeket, met tonen van rijp fruit en warme kruidenSmaak Zacht, fluweelzacht en aanhoudend, met een lange fruitige en kruidige afdronk


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.