Scacciadiavoli: 2018 x5 Sagrantino di Montefalco & 2021 x5

10X SCACCIADIAVOLI = MONTEFALCO ROSSO 2021 + SAGRANTINO DI MONTEFALCO 2018
5x montefalco rosso = Vino di ottima fattura. Colore rosso rubino intenso, profumo ampio, élégant et avec sentori di ciliegia, sapore morbido e volumineux. Dans l'ancienne tradition du territoire de Montefalco, après avoir sélectionné le uve pour la production de Montefalco Sagrantino, nous avons récupéré toute l'autre variété de rouge pour la composition d'un vin plus frais et facile à abbinamento. Scacciadiavoli prend le temps de cette tradition et de la perfection en ajoutant ce qui rend ce vin encore plus amical. Montefalco Rosso DOC est prêt à investir dans quelques années. La présence de dépôts dans le fond de la bouteille est naturelle.
5x sagrantino di montefalco = Grande est la sorpresa di trovare nel Montefalco Sagrantino arôme così variegati et une structure de conte portata. La couleur est profonde, le bouquet est sensuel et le corps est vigoureux. Le vin le plus raffiné est apprécié du jeune, lorsque les fruits et les saveurs sont appréciés du goût du legno, dans lequel le Sagrantino est élevé. Mais c'est justement chaque année qui n'apprécie pas vraiment le succès, quand il intervient avec des notes balsamiques et des tanins si ammorbides: il s'agit d'un vin de grande personnalité. Le Montefalco Sagrantino DOCG est prêt à investir dans 20 ans et plus. Ricco di polifenoli qui possède des propriétés anti-ossidanti équine bénéfiques. La présence de dépôts dans le fond de la bouteille est naturelle.
10X SCACCIADIAVOLI = MONTEFALCO ROUGE 2021 + SAGRANTINO DE MONTEFALCO 2018
5x montefalco rosso = Vin d'excellente qualité. Couleur rouge rubis intense, parfum ample et élégant avec des notes de cerise, saveur douce et volumineuse. Dans l'ancienne tradition de la région de Montefalco, après avoir sélectionné les raisins pour la production du Montefalco Sagrantino, tous les autres cépages rouges ont été récoltés pour la composition d'un vin plus frais et facile à assortir. Scacciadiavoli s'inspire de cette tradition et la perfectionne en ajoutant cette touche qui rend ce vin encore plus aimable. Le Montefalco Rosso DOC se prête au vieillissement pendant quelques années. La présence de dépôts au fond de la bouteille est naturelle.
5x sagrantino di montefalco = Grande est la surprise de trouver dans le Montefalco Sagrantino des arômes si variés et une structure d'une telle ampleur. La couleur est profonde, le bouquet est sensuel et le corps est vigoureux. Vin dont le raffinement s'apprécie jeune, lorsque les fruits et les épices se mêlent au goût du bois, dans lequel le Sagrantino a été élevé. Mais c'est après quelques années que son succès s'apprécie pleinement, lorsque des notes balsamiques interviennent et que les tanins s'assouplissent : on découvre ainsi un vin avec une grande personnalité. Le Montefalco Sagrantino DOCG est adapté à un long vieillissement : 20 ans et plus. Riche en polyphénols qui ont des propriétés antioxydantes et donc bénéfiques. La présence de dépôts au fond de la bouteille est naturelle.