2018, 2019, 2020, 2021 & 2022 F. Olazabal & Filhos, Quinta

Quinta do Vale mes deux années 2018, 2019, 2020, 2021 et 2022, vin produit et engarrafado par le producteur F. Olazabal & Filhos. Commentaire d'un personnage impliqué dans une même ligue avec des vins de qualité :
« Vinha en mode de production biologique, sans adubos artificiels, sans saveur. Vinhas com idade média de 70-80 années. Noir et dense, brillant et légèrement oléosomique sur le bord du copo. Haute valeur d'extrato. Rico em cereja preta com ginja e groselha vermelha e preta no nariz. L'amour et le sabugueiro picante ressoam. Arômes tostados finos et baunilha de bourbon, caixa de charutos cubanos et terra preta, soufflé de chocolat. Imensament profundo e quente, cheio e rico, mais après avoir vu des fruits vivants, frais et très intenses en abondance. Espinheiro negro, ginja, manga et amora exuberante, quelque chose de merveilleux pour votre jeunesse. Nariz de chocolate, amora e mirtilo, juntamente com manga et toranja. Pour l'opulence des fruits noirs, il est clairement caractérisé par la fraîcheur citrique et les fruits amarelos, maracujá, manga, une fraîcheur extrêmement fine, un équilibre sensationnel. A acidez no nariz e na boca confere ao vinho uma grande leveza. Les tanins ultra-chauds, complètement polis et macios, sont parfaitement intégrés. Essentiellement, le Meao a évolué de façon spectaculaire dans le sens de la fraîcheur et de la fin, d'un vin grandiose et incorporé dans une fin et une fraîcheur ultra-délicate. L'élégance des solos de granit et du Touriga Nacional dominant le style actuel, transformé en 10 années d'un Merlot-Pomerol en intense Pinot Noir avec Cabernet Franc. Rica farinha de pedra e sal no final de deux minutes. Deixando para trás uma harmonia infinita, super-fina e fresca. Alors qu'un jeune très gros et exubérant et fruité est un vin qui peut s'émerveiller sobrement, il entre lentement dans la classe mondiale après 10 ans. Je pense que le vin de la classe mondiale du Barça Velha est meilleur, chaque fois plus longtemps, et qu'il a été produit ici même dans des conditions très bonnes. Il sera difficile de trouver un vin meilleur que celui de Meao au Portugal.