2022 Le Serre Nuove, Ornellaia, Soffocone di Vincigliata,

2022 La serre nouvelles:
"Le Serre Nuove" est un Bolgheri Rosso riche et corsé de la Tenuta dell'Ornellaia. Obtenu avec un assemblage bordelais, il vieillit pendant 15 mois en barriques neuves et de deuxième passage. Des sensations enveloppantes de fruits rouges, d'herbes aromatiques et balsamiques émergent au nez. En bouche, il est large et velouté, structuré et persistant.
2022 Soffocone de Vincigliata:
Le Toscana Rosso Soffocone di Vincigliata de Bibi Graetz est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Fiesole, dans les collines surplombant la merveilleuse ville de Florence.
Il est produit avec 90 % de raisins Sangiovese, 7 % de raisins Canaiolo et 3 % de raisins Colorino. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec un pigeage quotidien. Le vin vieillit ensuite en barrique pendant 15 mois, avant d'être mis en bouteille.
Soffocone di Vincigliata se caractérise par une intense couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes élégants de baies, enrichis de plaisantes notes épicées de cacao. En bouche, il est agréablement doux et rond, avec des tanins équilibrés.
Parfait pour accompagner les viandes rouges et le gibier, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.
2022 Lucente:
C'est le résultat d'une sélection de raisins Sangiovese et Merlot capables de produire un vin immédiat d'une grande agréable, dans un style contemporain. La parfaite expression de l'unicité du terroir dont il est issu.