2018 Domaine Paul Pillot Les Caillerets - Bourgogne 1er

De cuvée Un altro Premier Cru van uitstekende kwaliteit, die een mooie spanning en een duidelijke mineraliteit geeft, te wijten aan de rijkdom aan kiezelstenen in de wijngaard (vandaar de naam "Les Caillerets"). Informatie over het domein:
Paul Pillot Paul Pillot nam in 1968 de activiteiten van zijn vader Henri waar. In 2004, na enkele stages in Zuid-Afrika en Australië, nam Thierry Pillot de leiding over het landgoed over van zijn vader, samen met zijn zus Chrystelle. Dit familiebedrijf in de Côte de Beaune heeft prachtig gelegen wijngaarden in Saint-Aubin en Santenay, maar haalt zijn reputatie uit zes Premier Cru-terroirs in Chassagne-Montrachet. De wijngaarden worden volgens principes geïnspireerd op biologische landbouw (niet gecertificeerd). De rode wijnen van het landgoed zijn voortreffelijk en tonen aan dat het terroir van Chassagne-Montrachet een uitstekende pinot noir kan produceren. 70% van de wijnen is wit, maar het landgoed wil de traditie van het land voortzetten. De wijnen worden niet ge decanteerd en hun rijping varieert van 12 tot 18 maanden in eikenhouten vaten (20 tot 30% in nieuwe vaten). Na ongeveer tien jaar rijping behoren deze wijnen ongetwijfeld tot de beste van de appellatie.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app.

Bieden is uitsluitend mogelijk op de website van Catawiki. Maak eenvoudig een gratis account op de website aan en biedt direct mee!

Kavel omschrijving


Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.