2022 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Grainha - Douro

2022 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Grainha Reserva Rouge 6 x 0,75L
6 bouteilles
Région du Douro

DESCRIPTION
Avec une histoire de plus de 200 ans, Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo occupe plus de 120 ha de terre et est inscrite depuis la première délimitation de la région viticole du Douro, en 1756, durant l'ère pombaline.
La cave à vin d'origine qui date de 1764 et le manoir du 19e siècle avec une chapelle (1795) sont harmonieusement intégrés dans l'une des collines du domaine.
Appartenant à la famille royale portugaise jusqu'en 1725, il est devenu un "nouveau domaine" lorsque deux domaines ont été fusionnés. Plusieurs familles portugaises ont vécu dans le domaine aux XVIIIe et XIXe siècles, durant une période importante de l'agriculture du Douro, et ont donné vie aux vignobles et au vin, aux vergers, aux moulins à eau construits le long du ruisseau qui traverse le domaine et à l'ancien olivier.
Depuis 1999, l'histoire du domaine est vécue intensément par la famille Amorim. Maintenant dans sa quatrième génération, la famille Amorim est liée au commerce du vin depuis 1870, à travers sa première activité commerciale : la production de bouchons en liège pour les caves de vin de Port, à Vila Nova de Gaia. C'est maintenant l'un des groupes familiaux les plus en vue du Portugal, opérant dans plusieurs pays du monde, dans différents secteurs d'activité. Le domaine est désormais géré par Luisa Amorim, qui a significativement développé l'activité viticole de la famille. Avec une profonde conscience culturelle, les vins ont des racines ancestrales dans les meilleures régions viticoles du Portugal, y compris des endroits uniques tels que la Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo dans le Douro et la Quinta da Taboadella dans la région du Dão.

VINIFICATEUR : Jorge Alves.

PRIX/RECOMMANDATIONS
90 points, James Suckling
17 Points, Vin des Grandes Sélections
90 points, Wine Spectator (vintage 2021)
Médaille d'or Mundus Vini (Millésime 2021)
Médaille d'or, Berlin Wine Trophy (millésime 2021)
90 Points Vinothèque (vintage 2020)
89 points, Robert Parker (vintage 2020)
89 Points Décanter World Wine Awards (Millésime 2019)
17,5 Points Revue des Vins (Millésime 2016)

VARIÉTÉS DE VIN : Tinta Roriz (40 %), Touriga Franca (30 %), Touriga Nacional (15 %), Tinta Barroca (10 %) et Tinto Cão (5 %).

VINIFICATION
Grainha est la graine de la vigne, responsable de la préservation de ses caractéristiques et garantissant que la vie en fleurira - l'essence même de la nature. Grainha Reserva s'inspire de la graine de raisin, qui apporte les composés fondamentaux d'un vin, y compris des protéines, des tannins condensés et des extraits aromatiques. 100 % égrappé. Vieillissement de 11 mois en fûts de chêne français (dont 70 % de fûts de 2e et 3e année et 30 % de fûts neufs).

NOTES DE DÉGUSTATION
Ce vin reflète le caractère du schiste. Sophistiqué et extrêmement complexe dès le départ, il transmet les pleines dimensions du Douro dans chaque goutte, offrant un mélange complet et généreux d'arômes fruités, denses et épicés, avec une texture soyeuse, des tannins fins et une structure ferme, avec la gravité désirée. Une finale équilibrée, longue et très précise.

PORTION
Il se marie bien avec le gibier, la viande rouge et le fromage. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des fluctuations de température. Servir à une température comprise entre 16ºC et 18ºC. Consommer avec modération.

ATTENTION : Il s'agit d'une vente aux enchères récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau(x) que vous voyez sur les photos peuvent différer de celui(s) figurant sur votre(vos) bouteille(s).