2017 Marqués de Murrieta, Capellanía - Rioja Reserva - 2

Marqués de Murrieta Capellanía 2017 est un vin blanc distingué de la Rioja DOCa, élaboré exclusivement à partir de raisins Viura provenant du vignoble de Capellanía, situé au point culminant du domaine de Ygay. Ce vignoble, planté en 1945, bénéficie de sols calcaro-argileux et d'un microclimat frais, contribuant à la qualité exceptionnelle du vin et à son potentiel de vieillissement.

Cépage
Variété : 100 % Viura (également connue sous le nom de Macabeo)

Terroir et origine
Région : Rioja DOCa, Espagne
Vignoble : Capellanía, Domaine Ygay
Sol : calcaire-argile
Climat : Microclimat frais en haute altitude

Vinification et vieillissement
Récolte : sélection manuelle des raisins
Fermentation : dans des cuves en béton de 9 400 litres à basse température
Vieillissement : 22 mois en fûts de chêne français neuf, suivis de 7 mois en cuves en béton.
• Teneur en alcool : 13,5 %

Notes de dégustation
Apparence : teinte dorée pâle
Nez : Arômes de fruits à noyau blancs (coing, poire), amandes et notes toastées, avec des touches de laurier et de peau de noisette.
GUSTO : Texture crémeuse avec des saveurs de zeste de citron, brioche, abricot et lies fines, équilibrées par une ligne d'acidité fraîche.
Finition : longue, avec une fraîcheur vive et une touche légèrement noisette.

Ce vin offre un équilibre exceptionnel entre richesse et fraîcheur, en faisant un choix parfait pour accompagner des plats de fruits de mer complexes, de la volaille ou des fromages affinés.