2021 Masciarelli “Marina Cvetic” Chardonnay Colline Teatine

Le Chardonnay de la ligne « Marina Cvetic » de Masciarelli est un vin qui tire ses origines et sa vigueur des collines de San Martino sulla Marruccina, où, grâce à de faibles rendements par hectare et soutenu par des sols argileux et calcaires, ce cépage international acquiert une bonne minéralité et fraîcheur. Vin à la structure décidée et à la chaleur qui domine la bouche, c’est sûrement une bouteille qui ne craint aucune comparaison, même avec des vins rouges de corps.

Le «Marina Cvetic» Chardonnay Masciarelli commence son histoire avec la vendange qui débute dans la deuxième décade de septembre. Ici, les raisins subissent une fermentation en fûts de premier passage, suivie d'une maturation de 18 mois sur lie dans des cuves en chêne, puis d'un affinage de 10 mois supplémentaires en bouteille. Ainsi, on parvient à obtenir un vin doux mais bien équilibré par la fraîcheur innée, caractéristique propre et intrinsèque du cépage.

La cave Masciarelli avec le Chardonnay « Marina Cvetic » offre un vin qui, au verre, se présente avec un éclat doré jaune. Des fleurs jaunes et des fruits tropicaux comme l'ananas et la banane ouvrent l'haleine de la signature douce et séduisante, compensée par des notes grillées et de noisette qui définissent la structure du tableau aromatique. Lors de la dégustation, on est submergé par la finesse des saveurs, qui reprennent de manière cohérente les parfums mentionnés précédemment. La fraîcheur du pamplemousse et de la pomme est adoucie par la douceur veloutée procurée par les mois de vieillissement en barrique. Ce Chardonnay encapsule l'esprit de recherche de qualité et de saveurs pures d'une cave qui a su interpréter des cépages autochtones absourdais et internationaux, en les portant à des niveaux de qualité très élevés. Un vin polyédrique, capable de satisfaire même les amis les plus exigeants ou de faire tomber amoureuse la moitié douce.