Quinta da Devesa - 40 Anos White - Porto - 1 Pot (0,5 L)

Porto Blanc Quinta da Devesa 40 Ans 1 x 0,50L
1 bouteille
Vin de Porto

DESCRIPTION
L'histoire de José Fortunato Júnior et de sa femme, Antónia Soares Fortunato, est celle d'une vie consacrée au vin de Porto. En 1941, ils ont acquis la Quinta da Devesa et aujourd'hui, elle demeure une entreprise familiale indépendante dédiée à la production de vins de Porto et du Douro. La Quinta da Devesa a une longue histoire. En 1844, le célèbre Barão de Forrester a inclus cette propriété dans ce qui était la première carte de la région viticole délimitée du Douro. Mais l'histoire la plus importante de cette propriété a commencé au siècle dernier, en 1941, lorsque la famille Fortunato a acquis la propriété, lançant ainsi une nouvelle phase d'investissement accru dans la production de vin, avec un accent particulier sur le vin de Porto. Plus tard, les vins tranquilles DOC du Douro ont également fait partie du portefeuille.

VINIFICATEUR : Luís Rodrigues.

PRIX/RECOMMANDATIONS
94 points, pour l'amour du porto
92 points, Robert Parker

CÉPAGES : Cépages traditionnels du Douro.

VINIFICATION
Ce Porto Blanc de 40 ans d'âge est obtenu à partir d'une sélection de cépages recommandés pour la région du Douro. Le processus de vieillissement se déroule naturellement pendant de nombreuses années, dans des cuves en chêne des caves de Quinta da Devesa, ce qui lui confère une couleur plus foncée.

NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur blanc doré, teinte légèrement verdâtre. L'arôme intense présente des notes de vanille de Madagascar, de caramel salé, de fleur d'oranger et des notes terreuses de carton fraîchement coupé et de boîte à cigares. En bouche, il est ample, frais, avec des notes de fruits secs, de caramel et d'épices. Finale longue et gourmande.

PORTION
Servir à 10ºC. Une fois ouvert, conserve ses bonnes notes gustatives pendant au moins 2 mois.

ATTENTION : Il s'agit d'une vente aux enchères récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau(x) que vous voyez sur les photos peuvent différer de celui(s) figurant sur votre(vos) bouteille(s).