Ironstone Vineyards Reserve Chardonnay 0,75L

Ironstone Vineyards Reserve Chardonnay 0,75L is een klassieke Chardonnay met een complex aroma- en smaakprofiel. De neus opent met hartige geuren van karamel en vanille, gevolgd door exotische tonen van kruiden en meloen . Deze wijn heeft een extreem geconcentreerde smaak van tropisch fruit met nuances van butterscotch, vanille en rijpe appel . De Chardonnay vertoont verfrissende aroma's van verse groene appels, citrus en tropisch fruit, waarbij lichte citrus gelaagd met verse perziken de mond vult . Verschillende belangrijke critici hebben deze Sierra Foothills-wijn hoog gewaardeerd, waarbij één criticus de initiële aroma's omschrijft als subtiel in de neus .

De wijnbereidingstechnieken die worden gebruikt bij de productie van Ironstone Vineyards Reserve Chardonnay zijn ook opmerkelijk. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven en heeft 12 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten . Het rijpingsproces op eikenhout geeft de wijn intense minerale kwaliteiten, die worden aangevuld door de botertoffee en vanille-eikenafwerking . De familie Kautz, eigenaar van Ironstone Vineyards, was de eerste die Chardonnay-druiven plantte in de Sierra Foothills-regio en heeft zich gecommitteerd aan duurzame wijnbouwpraktijken .

Ironstone Vineyards Reserve Chardonnay past goed bij een verscheidenheid aan gerechten, waaronder zeevruchten, gevogelte en romige pastagerechten. Door het boterachtige en complexe karakter van de wijn past hij uitstekend bij gerechten met rijke, romige sauzen, zoals kreeftenbisque of fettuccine Alfredo . Deze wijn heeft onlangs onderscheidingen ontvangen, waaronder best of class voor hun Lodi Reserve Old Vine Zinfandel 2020 en dubbel goud voor hun Sierra Foothills Reserve Estate Grown 2020 . Met een gemiddelde prijs van € 24,95 per fles van 750 ml is Ironstone Vineyards Reserve Chardonnay van grote waarde voor een wijn van hoge kwaliteit die zeker indruk zal maken op zelfs de meest veeleisende wijnkenner .