Kenmerken

Jaar (oorspr.)
2003

Beschrijving

Ondertitel: 's werelds grootste kookencyclopedie

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 1278

Contributors: F. Brester; J. Claassen-Brouwer; J. Schipper; Jacques Meerman

De Larousse gastronomique is het ultieme naslagwerk voor professionele en hobbykoks, het is een combinatie van geschiedenis, theorie en praktijk.

De overzichtelijke vormgeving en ruim 600 culinaire foto’s vullen de informatie uitstekend aan en maken het boek toegankelijk en overzichtelijk.

Om de recepten gemakkelijk in de keuken te kunnen gebruiken worden deze niet alleen in het complete boek opgenomen, maar ook apart gebundeld in een receptenboek.

Enkel op te halen in 2600 Berchem-Antwerpen.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Berchem
32x bekeken
0x bewaard
Sinds 21 sep. '26
Zoekertjesnummer: m2445198418