Korting: nu van 5.45 euro, voor 3.27 euro.

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Bestel direct op onze website!

Titel: Salades en voorgerechten
Auteur: Leonie van Mierlo
ISBN: 9789059642065
Conditie: Als nieuw

Voorgerechten zijn als onderdeel van een menu de smaakopwekkers en geven vaak aan wat er verder gedurende het diner mag worden verwacht. Het is zaak om tijdens een diner een goed evenwicht te vinden tussen voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.
Bij soepen is er duidelijk een verschil met vroeger. At men toen vaak dikke, gebonden soepen, vandaag de dag is er een hang naar heldere, krachtige bouillons en lichtgebonden pureesoepen. Enkele klassiekers passeren in dit boek de revue in een meer hedendaags jasje.
Wat is het toch een luxe, dat we nu kunnen beschikken over al die verschillende mooie slasoorten, zoals rucola, friseesla, Bataviasla, lollo rossa en nog vele andere. Om een goede salade te bereiden gebruikt u altijd de meest verse en beste producten die te krijgen zijn. Uw eindresultaat staat of valt ermee!

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie