De Jubaea chilensis, beter bekend als de Honingpalm of Chileense Wijnpalm, is een majestueuze verschijning en een ware kampioen onder de vederpalmen. Deze indrukwekkende palm vindt zijn oorsprong in de droge valleien van Chili en staat bekend om zijn enorme, massieve stam die na verloop van tijd een indrukwekkende diameter kan bereiken. De kroon bestaat uit sierlijke, vederachtige bladeren die een prachtige, exotische uitstraling geven. De Honingpalm is een van de meest winterharde vederpalmen die er zijn; volwassen exemplaren kunnen vorst tot wel min vijftien graden of zelfs lager verdragen, mits de grond goed gedraineerd is en de plant eenmaal goed gevestigd is. Hoewel het een zeer langzame groeier is en het vele jaren kan duren voordat de kenmerkende dikke stam volledig ontwikkeld is, is het wachten absoluut de moeite waard. Bij rijpe exemplaren produceert de palm kleine, ronde vruchten die bekendstaan als "coquitos", welke een zoete, kokosachtige smaak hebben. Deze palm is een investering voor de lange termijn en een spectaculaire toevoeging voor de tuinliefhebber die op zoek is naar een duurzame, vorstbestendige en werkelijk iconische palmboom.