Wusthof messenslijper

Wüsthof Keramische Messenslijper

Innovatieve messenslijper, geschikt voor zowel links- als rechtshandigen.

Twee slijpniveaus om het mes te herstellen afhankelijk van de botheid.

Het eerste niveau, "Coarse" (grof), is ideaal voor het slijpen van botte messen.

Het tweede niveau, "Fine" (fijn), is bedoeld voor het verfijnen na de grove slijping en voor regelmatig onderhoud. De keramische staaf zorgt voor een glad snijvlak en herstelt de oorspronkelijke scherpte.

Gekartelde messen mogen alleen met het tweede niveau worden geslepen om de bramen te verwijderen.

Het mes wordt met de achterkant van het lemmet in de sleuf geplaatst en met lichte druk recht naar de punt toe getrokken, terwijl de andere hand het apparaat stevig vasthoudt.

De ergonomische greep en antislip onderkant zorgen voor een veilige en stabiele slijpervaring.

Afhankelijk van de botheid van het mes kan het slijpproces herhaald worden.

Voor en na het slijpen moet het lemmet gereinigd worden voor een optimaal resultaat.

Ontworpen door het traditionele Solinger bedrijf, waardoor zelfs onervaren gebruikers hun messen eenvoudig kunnen slijpen.

Dankzij de slijphoek van 30 graden kunnen diverse messen nauwkeurig worden geslepen. Het mes wordt hierbij loodrecht in de uitsparing met de slijpstaven geplaatst.