Originele Kitchen Aid Artisan Cook Processor met alle toebehoren in de kleur amandelwit.Alles in heel goede staat, zonder krassen en alles werkt perfect.Met 4,5 l inhoud, dus ook geschikt voor grotere hoeveelheden.
Enerzijds is het een klassieke food processor met krachtige motor die het mixen van soepen, kloppen van eiwit, snijden van groenten, malen van noten of kneden van deeg mogelijk maakt. Zelfbereide pesto, hummus, smoothies, kruimeldeeg,... is allemaal mogelijk! Of simpelweg je ajuin fijn laten snijden in letterlijk enkele seconden.
Anderzijds is het een soort Thermomix (maar dan mooier vind ik) die kan stomen en koken, maar ook bakken zelfs tot 120 graden (dus bijvoorbeeld gestoofde ajuinen krijgen een lichtbruin aanbaklaagje, voordat je andere ingrediënten toevoegt). Het leuke is dat je zelf de tijd kan instellen ofwel één van de vele vaste programma's kan kiezen: en vanaf dan moet je er niet meer bij blijven staan want de machine blijft roeren en stopt dan vanzelf als het gerecht klaar is. Er is ook een warmhoudfunctie. Zalig voor bv. risotto!Ook kleine werkjes zoals chocolade laten smelten gaat perfect met een gecontroleerd lage temperatuur.
Met alle toebehoren (ook stoommandjes en kneedhaak en een handige kleinere mixbeker voor minder grote hoeveelheden), alles zit in de originele doos. Zowel de handleiding als het uitgebreide receptenboekje met specifieke kookprogramma's heb ik in verschillende talen als PDF, dit kan ik graag nog printen indien gewenst.
Vrijblijvend komen kijken mag steeds.Mits betaling van een kleine leverkost wil ik de Cook Processor ook brengen in de buurt (Tervuren/ Bertem / eventueel Leuven).