Simply French 9780688143565 Patricia Wells

00sinds 17 jun. '25, 07:52
€ 44,55
Verzenden
Deel via
of

Kenmerken

AuteurPatricia Wells
ConditieGelezen
Productnummer (ISBN)9780688143565
Jaar (oorspr.)1999

Beschrijving

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Titel: Simply French
Auteur: Patricia Wells
ISBN: 9780688143565
Conditie: Beetje gebruikt

How can a good cook become a great cook? It's all in the details. Becoming a good cook means learning principles that will last you a lifetime in the kitchen; with Simply French, you will never cook the same way again.

  • Knowing when to season and how

  • Appreciating the simple process of reducing a sauce

  • Allowing meats and poultry to rest so they release maximum flavor

  • The simple art of straining a sauce for a refined condensed flavor

  • Knowing why dried herbs are no substitute for fresh

In Simply French acclaimed food critic and best-selling author of Trattoria Patricia Wells works side by side with award-winning French chef Joel Robuchon to distill the best of the French table for the American cook. Among the 125 exciting recipes youll find in Simply French are Potatoes "Chanteduc," a perfect Roast Chicken, Beef Tenderloin Roasted in Herb-Infused Salt Crust, Marbleized Chocolate Wafers, and Cinnamon-Chocolate Mousse.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

  • Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
  • Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
  • We checken alle boeken eigenhandig
  • Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
  • 30 dagen retourgarantie


Zoekertjesnummer: a151538765