Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Auteur
SVH / diversen

Beschrijving

SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding.
Auteurs: R.G. Ameling, ir. J.M.L. Degens, Meesterkok J. Chris.J. van Elswijk, Drs. T.J.G.M. van 't Hooft, Drs. P.R. Klosse, Drs. L.A. Koegler, P.B.M. Laaper, R.G. van Lambalgen, T. Lingsma, Meesterkok A.P.C. Smit, H.M.G. Sorée, P.W.H. Willemsen.
Eindredactie / projectcoördinator: SVH Meesterkok L.G. Koldenhof.
Uitgave: SVH Vakboek voor de Horeca (1996, 1ste druk, 479 + [12] pp.).
Formaat: 30,4 x 21,2 x 2,8 cm.
Gebonden (uitgeverskartonnage).
Exemplaar als nieuw!
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Kessel-Lo
48x bekeken
0x bewaard
Sinds 9 sep '25
Zoekertjesnummer: m2309280655