De Kasteelkeuken 9789020961003 VERDONCK Alen

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Titel: De Kasteelkeuken
Auteur: VERDONCK Alen
ISBN: 9789020961003
Conditie: Als nieuw

Meesterkok Felix Alen staat aan het fornuis van dertien verschillende kasteelkeukens in België en stoomt voor zijn gasten de meest opmerkelijke gerechten klaar

Neem een kijkje achter de slotmuren van dertien beroemde kastelen, bewonder hun interieurs en dompel je onder in hun boeiende geschiedenis

Vijftig klassieke bereidingen én eigentijdse varianten komen aan bod, telkens bereid met lokale streekproducten

Naar de gelijknamige VTM-reeks De Kasteelkeuken

Achter de dikke muren van ieder kasteel ligt niet alleen een boeiende geschiedenis verscholen, maar ook een rijk culinair verleden. Chef-kok Felix Alen heeft in het kader van het VTM-programma De kasteelkeuken dertien kasteelheren opgezocht om meer te weten te komen over het leven op en rond het kasteel, maar ook over de culinaire tradities.
In elke kasteelkeuken bereidde hij een klassiek feestelijk recept, aangevuld met een aantal moderne varianten. Daarbij maakt hij gebruik van de beste streekproducten.

Dit boek is een schitterend naslagwerk om de reeks opnieuw te beleven en tegelijkertijd een prachtig kookboek om zelf aan de slag te gaan. Auteur Erik Verdonck schreef boeiende teksten over de kastelen en hun omgeving. Fotograaf Heikki Verdurme bracht met moderne, lichte fotografie het kasteelleven in beeld. Veel kook- en kijkplezier gewenst!

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie