SUPERMARKT 9789068015812 G. Rutte

€ 11,25

Verzenden

20sinds 17 jan. '25, 10:23

Kenmerken

AuteurG. Rutte

ConditieGelezen

Productnummer (ISBN)9789068015812

Jaar (oorspr.)1998

Beschrijving

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Titel: SUPERMARKT
Auteur: G. Rutte
ISBN: 9789068015812
Conditie: Beetje gebruikt

De Nederlandse supermarkt is een fenomeen. In amper vijftig jaar tijd heeft het zich ontwikkeld van een bedieningszaak tot een hypermodern bedrijf waarin honderdduizenden mensen werkzaam zijn en jaarlijks meer dan veertig miljard gulden wordt omgezet met meer dan twintigduizend verschillende artikelen.
Het is nu bijna onvoorstelbaar dat de kruidenier achter zijn toonbank een beperkt assortiment zelfverpakte levensmiddelen stond te verkopen. De omschakeling naar zelfbediening was voor de consument een ongekende en bijna niet te begrijpen gebeurtenis, om over de overgang naar de supermarkt die naast kruidenierswaren ook melk, brood en vlees verkocht maar te zwijgen.
De geschiedenis van vijftig jaar supermarkt in Nederland is beschreven in de vorm van boeiende verhalen van mensen die er een belangrijke rol in hebben gespeeld: Albert Heijn, Dirk van den Broek, Jaq. Hermans, Fred van der Werff, D. E. Schuitema, Paul Fentener van Vlissingen, Erik Albada Jelgersma. Dirk Kat, Fred Lachotzki en vele andere bekende foodretailers. Een boek over winkelformules in Nederland als De Spar, De Gruyter, Albert Heijn, Dirk van den Broek, Schuitema, De Coöperatie, VIVO, VéGé, Super, Cl 000, De Boer, Edah, De Miro, Jaq. Hermans en Trefcenter. Met vele historische foto's en illustraties.
De supermarkt wordt afgesloten met een blik op de toekomst door de huidige generatie topmanagers in de Nederlandse levensmiddelenhandel.
Met een voorwoord van Albert Heijn en Jan van den Broek.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken: