Kenmerken
Conditie
Nieuw
Jaar (oorspr.)
2022
Auteur
Sergio Herman
Beschrijving
Nieuw in verpakking.
Ondertitel: 50 mosselrecepten voor eenvoudige bereidingen
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 256
Contributors: Kris Vlegels; Chantal Arnts
WINNAAR ZILVEREN KOOKBOEK 2023 (VAKJURY FOOD AND FRIENDS GOUDEN KOOKBOEK 2023)
De geuren en smaken uit zijn jeugd in visrestaurant Oud Sluis draagt Sergio Herman tot op de dag van vandaag met zich mee, en de mossel is daarbij het diepst verankerd in zijn herinnering. Alleen al die krachtige jus, met genoeg power om de allerbeste sauzen te creëren, was reden genoeg om dit boek te maken. Maar lang niet de enige: gemarineerde, gekookte, gestoomde en gebakken mosselen brengen allemaal een eigen smaaksensatie mee die je zonder meer zal verrassen. Zeelands mooiste product, het magische zwarte goud, verdient dan ook een plekje op alle tafels thuis.
In het kookboek Hommage vind je vijftig toegankelijke mosselrecepten. Door verschillende basistechnieken toe te passen, leer je veel meer dan de klassieke gekookte mosselen met frites op tafel te zetten, hoe lekker die ook zijn...
Ondertitel: 50 mosselrecepten voor eenvoudige bereidingen
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 256
Contributors: Kris Vlegels; Chantal Arnts
WINNAAR ZILVEREN KOOKBOEK 2023 (VAKJURY FOOD AND FRIENDS GOUDEN KOOKBOEK 2023)
De geuren en smaken uit zijn jeugd in visrestaurant Oud Sluis draagt Sergio Herman tot op de dag van vandaag met zich mee, en de mossel is daarbij het diepst verankerd in zijn herinnering. Alleen al die krachtige jus, met genoeg power om de allerbeste sauzen te creëren, was reden genoeg om dit boek te maken. Maar lang niet de enige: gemarineerde, gekookte, gestoomde en gebakken mosselen brengen allemaal een eigen smaaksensatie mee die je zonder meer zal verrassen. Zeelands mooiste product, het magische zwarte goud, verdient dan ook een plekje op alle tafels thuis.
In het kookboek Hommage vind je vijftig toegankelijke mosselrecepten. Door verschillende basistechnieken toe te passen, leer je veel meer dan de klassieke gekookte mosselen met frites op tafel te zetten, hoe lekker die ook zijn...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Sint-Katherina-Lombeek
40x bekeken
0x bewaard
Sinds 22 aug. '26
Zoekertjesnummer: m2433673608
Populaire zoektermen
kookboek boerinnenbondKookboekenons kookboek kvlvons kookboek boerinnenbondthermomix kookboekenkookboeken pascale naessenskookboeken colruytkookboek thermomixthermomix kookboekenoude kookboekenhet spaarzame kookboeksergio herman simple foodons kookboekkookboekenijzer profielen in Metalenplaymobil 5135 in Speelgoed | Playmobilantieke koffers en kisten in Curiosa en Brocanteleasing bmw x5 in BMWmarmeren eettafels in Tafels | Eettafelsgolf 7 gtd 2017 in Volkswagencitruspers philips in Juicersprenten artis historia in Prentenboeken en Plaatjesalbumswoody pyjama 16 jaar in Kinderkleding | Maat 176electric generator in Aggregaten