Titel: Eet goed.
Auteur: Johan Rockström
Uitg: Luitingh - Sijthoff BV Amsterdam, 2019.
216 blz
Afmetingen:21,7 x 26,3 x 2,5 cm
Gewicht:1114 gram
ISBN: 9789024583935
Rijk geïllustreerd - zie foto’s.
Hardcover. Nieuwstaat.
Inhoud: zie laatste foto.
Verbeter de wereld, start in je eigen keuken met Eet Goed! van Johan Rockström en Gunhild Stordalen. Een kookboek vol duurzame en lekkere recepten. Dit kookboek heeft een uniek uitgangspunt. Het laat zien hoe je duurzaam, gezond en lekker kunt koken en hoe je daarmee kunt bijdragen aan een betere wereld. Gewoon thuis. De auteurs bieden kennis over gezonde voeding en duurzaam koken met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Eet goed! staat boordevol heerlijke gerechten, zoals courgettespaghetti met groene-koolpesto, een ovenschotel van kip met artisjokharten en gevulde pompoen met grapefruitvinaigrette. Daarnaast bevat dit kookboek tips voor het besparen van voedsel en behandelt het vragen over voedselproductie en -consumptie.
Ophalen in Gent of op te sturen: kosten en risico voor de koper.