Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Keuken
Jaar (oorspr.)
2002
Auteur
Nikko Amandonico
Type
Voorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Overige typen
Beschrijving
La Pizza
Het beroemde gerecht uit Napels
Door Nikko Amandonico
2002, Bosch & Keuning
167 p
ISBN 90-246-0630-6
Nederlandse tekst
Wit voorblad ontbreekt en lichte veroudering (papieren) omslag, verder in perfecte staat.
Napels, stad van langzaam verdwijnende wijken, waar de was hoog boven de smalle steegjes hangt, stad van bijna oosters aandoende rommelige markten, stad van zwartogige schoonheden en behendige zakkenrollers - maar bovenal: thuishaven van de pizza. Dit boek is Nikko Amandonico's huldeblijk aan de Napolitaanse pizza en de stad zelf. De foto's van Ewa-Marie Rundquist weerspiegelen de sfeer van de straten, waarin Vespa's heen en weer zoeven en van de pizzeria's waar het deeg rijst. Napels, waar constant het vuur in de ovens brandt, en waar mesen samendrommen om de beste pizza van de wereld te verorberen. De auteur voert ons langs de San Marzano-tomaten, die worden verbouwd op de hellingen van de Vesuvius, de mozzarella - het witte Italiaanse kaasje van buffelmelk-, de basilicum en olijfolie, allemaal ingrediënten voor en heerlijke Napolitaanse pizza Margherita. Naast klassieke pizzarecepten vindt u in dit boek ook nieuwe creaties, die zijn gebaseerd op Zuid-Italiaanse ingrediënten.
Af te halen in Gent-Centrum (of Oostakker) of verzending.
Het beroemde gerecht uit Napels
Door Nikko Amandonico
2002, Bosch & Keuning
167 p
ISBN 90-246-0630-6
Nederlandse tekst
Wit voorblad ontbreekt en lichte veroudering (papieren) omslag, verder in perfecte staat.
Napels, stad van langzaam verdwijnende wijken, waar de was hoog boven de smalle steegjes hangt, stad van bijna oosters aandoende rommelige markten, stad van zwartogige schoonheden en behendige zakkenrollers - maar bovenal: thuishaven van de pizza. Dit boek is Nikko Amandonico's huldeblijk aan de Napolitaanse pizza en de stad zelf. De foto's van Ewa-Marie Rundquist weerspiegelen de sfeer van de straten, waarin Vespa's heen en weer zoeven en van de pizzeria's waar het deeg rijst. Napels, waar constant het vuur in de ovens brandt, en waar mesen samendrommen om de beste pizza van de wereld te verorberen. De auteur voert ons langs de San Marzano-tomaten, die worden verbouwd op de hellingen van de Vesuvius, de mozzarella - het witte Italiaanse kaasje van buffelmelk-, de basilicum en olijfolie, allemaal ingrediënten voor en heerlijke Napolitaanse pizza Margherita. Naast klassieke pizzarecepten vindt u in dit boek ook nieuwe creaties, die zijn gebaseerd op Zuid-Italiaanse ingrediënten.
Af te halen in Gent-Centrum (of Oostakker) of verzending.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Gent
25x bekeken
1x bewaard
Sinds 29 jan '26
Zoekertjesnummer: m2360759103
Populaire zoektermen
Kookboekenthermomix kookboekenkookboeken pascale naessenskookboeken colruytthermomix kookboekenoude kookboekenkookboekentime life kookboekenoude kookboekenkookboeken sandra bekkarikookboeken sergio hermanlibelle kookboekenkookboeken thermomixkookboeken thermomixkorg pa in Keyboardste koop haacht in Fietsen | Mountainbikes en ATBspecialized tarmac maat 56 in Fietsen | Racefietsenbusje in Bestelwagens en Lichte vrachtelektrisch* in Slaapkamer | Slaapbankenlippens in Kunst | Schilderijen | Klassiekmetallica vinyl in Vinyl | Hardrock en Metaldekbedovertrek studio 100 in Kinderkamer | Beddengoedin de gloria in Dvd's | Tv en Seriesrenault magnum in Vrachtwagen-onderdelen