een jaar proeven, koken, en zoeken naar een eerlijke keuken;
foto's Ivan Put, uitgegeven De Bezige Bij 2012 , paperback, 223 blz , zeer goede staat
Tonijn is bedreigd, boontjes vreten kilometers en koeien stoten broeikasgassen uit. De Standaard-journaliste Dorien Knockaert is een keukenprinses die over zulke dingen piekert. Een jaar lang zocht ze naar goed eten, eten waar niemand last van heeft, en iedereen plezier. Dat smaakte.