1986 - hardcover 208 blz - boek is 30cm x 23cm x 2,5cm en weegt 1490g
Stofkaft beetje beschadigd maar boek nog in zeer goede staat
Internationale specialiteiten - van de klassieke Europese tot die uit het Verre Oosten, van mossel tot langoest - komen uitgebreid aan bod. Onovertroffen kleurenfotografie en duidelijke stap-voor-stap bereidingen.
Dit boek kan een goede handleiding zijn bij het inkopen. Exacte beschrijvingen met kleurenfoto's van de dieren, met daarbij de juiste zoölogische en Nederlandse benamingen, maken het terugvinden en identificeren gemakkelijk.

opsturen is op kosten en verantwoordelijkheid van de koper
Verzendkosten :
- met bpost €5,15 naar een postpunt
- met bpost €6,85 naar je thuisadres