Livre de 190 pages de recettes (avec photos) à base de fromages.
La table des recettes :
- les dips et bouchées : dip de feta aux herbes, brioches au fromage, beignets de parmesan,...
- les tartines et antipasti : croûtes lyonnaise, mousse de stilton aux noix, brie truffé,...
- les tartes et pizzas : tourtelettes au roquefort et aux noix, pizza speck et brie, pizza aux oignons,...
- les plats : charlotte au fromage frais et aux herbes, soufflé campagnard, tournedos farcis au gorgonzola,...
- les desserts : choux cévenols, tiramisu gaufré à la franboise, terrine aux pommes et au camenbert,...