Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)
2017
Auteur
Joost Houtman; Jean sur Mer
Beschrijving
Ondertitel: vis in de hoofdrol, van Duinkerke tot den Helder
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 192
Contributors: Kris Vlegels
Genomineerd voor Kookboek van het jaar 2017!
Vis in de hoofdrol. Van Duinkerke tot Den Helder
Je wekelijkse portie Noordzeevis met 52 verrassende recepten voor elk seizoen!
Gewapend met een schepnetje en aan de hand van zijn grootouders, trok de kleine Jan Kegels het strand van De Haan op.
Hij ving er garnaaltjes en wilde iedereen laten proeven. Het leverde hem zijn bijnaam 'JEAN sur MER' op.
Op volwassen leeftijd werd hij met JEAN sur MER 'original seafood' een van Vlaanderens eerste foodtruckpioniers.
In 'Zot van de Noordzee' bundelt JEAN sur MER inspirerende vissersverhalen, leuke vis-tje-datjes, handige tips en heerlijk lichte en verrassende recepten.
Samen met zijn vaste chef Peter Vlyminck serveert hij 42 eenvoudige recepten op basis van maar liefst 26 verschillende soorten Noordzeevis, bereid met seizoensgroenten.
Daarnaast zorgen enkele bekende gastchefs zoals Syrco Bakker (Pure C), Johan Segers ('t Fornuis) en Michaël Vrijmoed (Vrijmoe...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Mol
91x bekeken
1x bewaard
Sinds 8 sep '24
Zoekertjesnummer: m2155872599
Populaire zoektermen
Kookboekenthermomix kookboekenkookboeken pascale naessenskookboeken colruytthermomix kookboekenoude kookboekenkookboekentime life kookboekenoude kookboekenkookboeken sandra bekkarikookboeken sergio hermanlibelle kookboekenkookboeken thermomixkookboeken thermomixbarebackpad in Paarden en Pony's | Zadelscamper bank in Mobilhomesgent west dvd in Dvd's | Tv en Seriesbroodmachine in Broodbakmachinesopel velgen 18 inch in Banden en Velgenmazda mx 5 in Ophanging en Onderstelschumacher in Modelbouw | Radiografisch | Auto'singolf stoelen in Stoelenlima wagon in Modeltreinen | H0amigo onderdelen in Brommeronderdelen | Oldtimers