Vrienden vragen Marleen de Mayer 160 blz

Vrienden vragen Marleen de Mayer 160 blz
Marleen De Naeyer weet haar gasten telkens opnieuw te verrassen met oude recepten die ze uit de vergeethoek gehaald heeft, grandioze buffetten, zuiderse pasta´s, kruidige barbecues, enz. Voor haar is het een plezier om achter het kookfornuis te gaan staan en nieuwe gerechten uit te vinden of originele combinaties uit te proberen. In haar nieuwe boek geeft ze een deel van haar keukengeheimen prijs. De hoofdmoot van haar eigenzinnige creaties is eenvoudig en makkelijk na te maken; bij andere bereidingen is er dat ietsje meer, waardoor ook de amateurkok zich kan uitleven. De gerechten worden op een flashy, moderne manier in beeld gebracht door de talentvolle jonge fotograaf Kris Vlegels.
Wie thuis gasten wil ontvangen, vindt in dit boek bruikbare recepten en ideeen, gesorteerd naar gelegenheden als: een receptie en lopend buffet, brunch, lentegerechten en mediterrane gerechten, barbecue, vegetarische gerechten, speciaal voor kinderen, een dessertbuffet, gerechten uit de tijd van toen en een kersttafel. Ieder hoofdstuk begint met een inhoudsopgave waarna de recepten, een tot drie per pagina, vaak geillustreerd met een goede kleurenfoto. Ingredientenopgave in de marge, tips in gekleurde balken. Het hoofdfstuk met de nostalgische recepten is speciaal voor gebruik op een Nobel-fornuis geschreven, maar ook bruikbaar voor andere warmtebronnen. De recepten zijn voor koks met enige ervaring, ze zijn modern en sluiten goed aan bij de huidige eettrends zonder al te modieus te zijn. Verzorgd uitgegeven kookboek met inspirerende recepten. Achterin een index op trefwoorden met vermelding van de receptpagina's. Van Marleen de Naayer verscheen eerder 'Sierlijk schotels schikken'*, voor het maken van garneringen en versieringen van buffetgerechten en sierstukjes.
Vaste Prijs: 3,50 Euro
Gewicht: 840 gram
De verzendingskosten bedragen 6,50 Euro (voor België) via Bpost of 4,50 via Kiala/UPS

Conditie: Nieuw
Titel: Vrienden vragen
Auteur: Marleen de Mayer
Cover: Paperback
Taal: Nederlands