Een elektrische barbecue werkt op elektriciteit en heeft een verwarmingselement dat zorgt voor de hitte. Je sluit de BBQ aan op het stopcontact, en binnen enkele minuten is hij klaar voor gebruik. Sommige modellen hebben ook een temperatuurregelaar zodat je de hitte kunt aanpassen aan het soort voedsel dat je wilt bereiden.
De voordelen van een elektrische barbecue zijn onder andere dat je geen kolen of gas nodig hebt, wat het gebruik makkelijker en schoner maakt. Ook kun je de BBQ overal gebruiken waar een stopcontact is. Daarnaast heb je minder rook en vieze handen, en is het doorgaans veiliger omdat je geen open vlam hebt.
Ja, je kunt een elektrische barbecue binnen gebruiken, maar het is belangrijk om te zorgen voor voldoende ventilatie. Sommige elektrische BBQ's zijn speciaal ontworpen voor binnengebruik en hebben minder rookontwikkeling. Let er wel op dat je de instructies van de fabrikant volgt om veilig te kunnen barbecueën.
Een elektrische barbecue maak je eenvoudig schoon door de afneembare onderdelen te reinigen met een mild afwasmiddel en warm water. Het verwarmingselement kan meestal niet worden ondergedompeld, dus gebruik een vochtige doek om het schoon te vegen. Zorg ervoor dat alles goed is afgekoeld voordat je begint met schoonmaken.
Voor een elektrische barbecue zijn er verschillende accessoires die je kunt gebruiken om je kookervaring te verbeteren. Denk aan een grillplaat of bakplaat, voedselthermometers, grilltangen en marinadevaten. Een geschikt beschermhoes is ook handig om je barbecue te beschermen wanneer je hem niet gebruikt.