Rational VCC 211 VarioCookingCenter

290sinds 31 jul. '25, 16:37
€ 6.850,00
Ophalen
Deel via
of

Kenmerken

Horeca | KeukenapparatuurFornuis, Frituur en Grillen
StaatGebruikt

Beschrijving

Rational VCC 211 VarioCooking Center, ook bekend als de VarioCooking Centre Multificiency® 211

De Rational VCC 211 (Variocooking Center) is een geavanceerde, volautomatische multifunctionele kookunit met een enorme capaciteit van 100 liter .

Het apparaat combineert de functies van een kookpan, frituurpan, braadpan, kookketel én tilting pan in één station. Dankzij de slimme automatische systemen bespaart het tot 30% ruimte en tot 40% energie ten opzichte van traditionele keukenapparatuur.

Belangrijkste functies & technologieën

• VarioCooking Control®: automatische kookprogramma’s gebaseerd op producttype en hoeveelheid – kies wat je kookt en krijg consistent resultaat zonder handmatige bijsturing .

• VarioBoost®: het toestel bereikt hoge temperaturen snel, bijvoorbeeld 200 °C in slechts 2,5 minuten .

• VarioDose®: nauwkeurige watertoevoer per recept – ideale dosering bij poffen, koken of blancheren .

• AutoLift®: automatische hef- en daalfunctie voor kookmandjes; voorkomt overgaar koken bij intensieve batches .

• Gebruiksvriendelijke bediening: modern 8,5‑inch TFT‑touchscreen display .

Afmetingen:
- Diepte ca. 83cm
- Breedte ca. 115cm
- Hoogte ca. 100cm
Zoekertjesnummer: m2294679268